Říjen, 2018
Jak roste – muchomůrka červená
https://www.youtube.com/watch?v=Pu5p0sBDncc
Posted in Houbová videa | No Comments »
Houbové karbanátky č.3
Houbové karbanátky č.3 250g hřibů, menší cibuli, 80g slaniny, 3 vejce, 2 stroužky česneku, 3 lžíce hrubé mouky, 120g strouhanky, trochu majoránky, pepř, sůl. Houby nakrájíme na malé kousky, osolíme a dusíme na rozškvařené slanine s cibulí doměkka. Do změklých vychladlých hub přidáme strouhanku, lžíci mouky, koření, česnek utřený se solí a dobře promícháme. Přidáme […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
18. říjen 2018
Po pěti dnech kontrola lesa jak to vypadá po týdenních větrech. Les je totálně vyschlý, houbičky žadoní o vodu. Houby suché, popraskané, přesto jsem z vlhčích míst něco pohledal…. Už se objevila první Havelka, jestli za prší, havelky můžou být… Bral jsem si velký košík, když před pěti dny bylo skoro dvacet kileček, bohužel bylo […]
Posted in Galerie fotografií | No Comments »
Houbařské výstavy v 42. kalendářním týdnu 2018
Houbařské výstavy v 42. kalendářním týdnu 2018 Vážení milovníci hub a houbaření, aktuální počasí nepřeje růstu hub, nicméně, blíží se hlavní houbařská sezóna a s ní období houbařských výstav, které se každoročně pořádají na mnoha místech republiky. Vítáme vaše zprávy o jejich konání u vás, či ve vašem okolí. Termíny výstav rádi zveřejníme na našich […]
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
14.10.2018/Houbaření v Jizerských horách.
14.10.2018/Houbaření v Jizerských horách. https://www.youtube.com/watch?v=NdnSZYIyAW0
Posted in Houbová videa | No Comments »
Houbová pomazánka
Houbová pomazánka 400g míchaných hub, 2 lžíce oleje, 1 cibule, 1 lžička kari koření, sůl, kmín, 150g uzeniny, kečup, chilli, zelené natě. Očištěné houby na jemno nakrájíme. Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibulku a kari, přidáme houby, sůl, kmín a do měkka podusíme. Uzeninu jemně nakrájíme nebo umeleme, přidáme ji k houbám, ochutíme kečupem a […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Podzimní pražský cyklus přednášek ČMS 2018 – 16. říjen 2018
Přednášky České mykologické společnosti pro členy i širokou veřejnost pořádáme vždy v úterý od 18 do 20 hodin v budově Střední školy obchodní, Belgická 29, v učebně č. 9, ve druhém poschodí. 16.10. P. Souček (Praha) Houby okolí Čechtic Program přednášek ke stažení v PDF
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
Řijnové cvaky V. – Voskovka panenská – Cuphophyllus virgineus
Voskovka panenská – Cuphophyllus virgineus
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Podzimní cyklus přednášek Pardubice 16. 10. 2018
Podzimní cyklus přednášek Pardubice 16. 10. 2018 Přednášky se konají vždy od 18:00 v Sále Jana Kašpara v Pardubicích.
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
13. říjen 2018
Asi poslední velké houbaření. Už týden tady fouká velký vítr a další dny hlásí dokonce výstrahu na velký vítr. Tímto se veškerá vlhkost vysuší a bude šmitec. Na tak vysoký datum je to stejně velké překvapení. Jestliže by se udržela situace, jak do posavad, tak kraje lesů, louky byly plodné, tak snad ještě ranní rosy […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Houbová haše
Houbová haše 500g míchaných hub, 2 lžíce oleje, 1cibule, sůl, kmín, 2 plátky žemlovky, trochu mléka nebo bílého vína, 2 lžíce sójových vloček, 1 vejce, muškátový oříšek, 2 lžíce jemně nakrájených zelených natí (celerová nebo petrželová nať, bazalka, kerblík, pažitka). Houby očistíme a nadrobno nakrájíme. Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme houby, sůl, kmín […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
11. říjen 2018
Kontrola lesa ve velkém větru, což veškerá voda jde vniveč, ale takových 30 praváků je na místě jestli povyrostou. Jak nezaprší je po houbách. Houby rostou většinou po krajích lesů, kde je mech, tráva, severní a západní kraje, jinak je vymalováno…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Houbařské výstavy v 41. kalendářním týdnu 2018
Houbařské výstavy v 41. kalendářním týdnu 2018 Vážení milovníci hub a houbaření, aktuální počasí nepřeje růstu hub, nicméně, blíží se hlavní houbařská sezóna a s ní období houbařských výstav, které se každoročně pořádají na mnoha místech republiky. Vítáme vaše zprávy o jejich konání u vás, či ve vašem okolí. Termíny výstav rádi zveřejníme na našich […]
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
Řijnové cvaky III. – čepičatka
Několik záběrů malé drobné čepičatky…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Zeleninová hřibovka po mojém (čerstvé hřiby, holubinky, růžovka) od Míly Mudráka
Zeleninová hřibovka po mojém (čerstvé hřiby, holubinky, růžovka) od Míly Mudráka Normál, po mojém…hodím na sádlo jemně nakrájenou cibulku, osmahnu do růžova, přisypu hladkou mouku a zásmažkuju…podliju trochu vodou a dusím směs čerstvých hub…zaleji horkou vodou a hodím koření, bobkáč, nové, pepřík, sůl a vařím…15 minut (růžovky!), přihodím hrst majoránky, drceného kmínu a všechnu zeleninu, […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
7.10.2018/Houbaření ve středních Čechách /2/
https://www.youtube.com/watch?v=5XKVgbksRDQ
Posted in Houbová videa | No Comments »
Řijnové cvaky II. – Slizák skvrnitý – Gomphidius maculatus
Slizák skvrnitý – Gomphidius maculatus
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Houbový salát se zeleninou a těstovinami.
Houbový salát se zeleninou a těstovinami. 200g hub sterilovaných v sladkokyselém nálevu, 200g mrkve, hrášku a cerelu sterilovaných ve sladkokyselém nálevu, 300g vařených těstovin (kolínka, čtverečky, široké nudle), olej, nepatrně cukru a soli, ocet nebo citrónová šťáva, 4 lžíce oleje, 2 na tvrdo uvařená vejce. pažitka. Houby a zeleninu odcedíme. Do mísy dáme těstoviny. V […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
7.10.2018/Houbaření ve středních Čechách /1/
https://www.youtube.com/watch?v=W3sr3ikIH58
Posted in Houbová videa | No Comments »
8. říjen 2018
Pár mobilovek. Lepší fota až zítra… Po ranní pakárně v práci, odpolední siesta v lese. Obešel jsem třetinu toho co byl plán a nestačil jsem se divit. Je tu několik snímků jak jsem houby sbiral, pak je finální košíček
Posted in Co momentálně roste | No Comments »