První historická výstava hub ve Studnicích I.

První historická výstava hub ve Studnicích I. Po neúspěšném určení několika pavučinců, vystavujeme 296 druhů hub. Zítra se přehoupneme přes 300 druhů… Nato, že se na výstavě podílela malá hrstička lidí, tak si myslím, že výstava docela ujde! Na malinkou vesničku přišlo první den 198 platících diváků. Větší nápor čekáme zítra. Cením si, že naČíst více

LOSOSOVÁ POLÉVKA S HOUBAMI

LOSOSOVÁ POLÉVKA S HOUBAMI Naďa Indruchová Suroviny:300 g filet z lososa bez kůžepůlka menšího pórku150 g směsi zeleniny (mrkev, celer, hrášek…, i mražené)hrst sušených hub800 ml zeleninového vývaru (lze i zeleninový gelový bujón)1 lžíce ústřicové nebo rybí omáčky (není nutné)2 lžíce olivového oleje1 lžíce máslapetrželová naťpažitkamořská sůlpepř Postup:Filátka zbavíme kůže, omyjeme a osušíme. Překrájíme naČíst více

Výstavy hub 39. týdne

Výstavy hub 39. týdne Vážení milovníci hub a houbaření, zde máte aktuální přehled houbařských výstav BROUMOV 28. 9. plakát výstavy DVŮR KRÁLOVÉ nad LABEM (MK Trutnov) 29. – 30. 9. plakát výstavy TACHOV (gymnázium) 30. 9. plakát výstavy SALAŠ (u Velehradu) 30. 9. – 1. 10. plakát výstavy SLAVKOVSKÝ LES (M. Lázně) 30. 9. –Číst více

SMAŽENÉ ŽAMPIONY, BRAMBORY PEČENÉ V SOLNÉ KRUSTĚ

SMAŽENÉ ŽAMPIONY, BRAMBORY PEČENÉ V SOLNÉ KRUSTĚ Tomáš Mika Pro čtyři osoby 1 kg žampionů2 vejcehladká moukastrouhankaolejsůl1 kg menších brambor0,5 kila soli Postup Žampiony oloupeme, nakrájíme na silnější plátky, osolíme, obalíme postupně v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Smažíme na vyšší teplotu do zlatova. Brambory omyjeme, osušíme, naklademe do pekáčku, zasypeme solí tak, abyČíst více

Běločechratka obrovská – Leucopaxillus giganteus

Běločechratka obrovská – Leucopaxillus giganteus (Sowerby) Singer 1939 VII. – X. Jedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Tricholomataceae – čirůvkovité » rod Leucopaxillus – běločechratka Vědecká synonyma Agaricus giganteusSowerbyAspropaxillus giganteus (Sowerby) Kühner & MaireClitocybe gigantea (Sowerby) Quél.Paxillus giganteus (Sowerby) Fr. Další názvy = čechratecČíst více

25. září 2017

Vyrazil jsem na průzkum do pralesa, zda najdu korálovce a byly tam jak bukový, tak ježatý, bohužel jsem si zapomněl v autě fotoaparát, tak je to bez fotek. Natrhal jsem pár chorošovitých druhů, jako je vějířovec, smolokorka, lesklokorka, bělochoroš severský apod. Potkal jsem helmovku šafránovou, tak jsem si ji potom fotil, ale při cestě doČíst více