Copak je to za houbu? 161/2020

Copak je to za houbu? 161/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Tímto bych uzavřel tuto určovačku krásným číslem 161 . Pokračování příští rok, nebo koncem roku… Děkuji za účast. Výsledky budou co nejdříve,Číst více

Květnové cvaky 2020 XV. – límcovka obří podruhé

Guláš z límcovky 500 g očištěných hub100 g cibule50 g tuku20 g hladké moukysůlkmínmletý pepřmletá sladká paprikamajoránka3 stroužky česnekuvývar z masoxu Houby nakrájíme na hrubší kusy a propláchneme na sítku. V kastrolu zpěníme cibuli nakrájenou na kostky na oleji, vložíme houby a dobře promícháme. Přidáme koření, papriku a sůl, zalijeme masoxovým vývarem. Asi po půlČíst více

Květnové cvaky 2020 XIII. – límcovka obří poprvé

Na jedné nejmenované stezce, se objevilo velké množství této houbičky, tak jsem si udělal několik záběrů… Límcovka obrovská roste nehojně, většinou ve skupinách na zbytcích slámy nebo na kůře a štěpkách, v zahradách a v sadech. Houba byla přivezena z Ameriky v polovině minulého století. Bývá také pěstována v umělých kulturách. Límcovka obrovská – vlivČíst více

Ryzec klamný – Lactarius decipiens

Ryzec klamný – Lactarius decipiens Quél.1885 VI. – X. Nejedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Russulales – holubinkotvaré » čeleď Russulaceae – holubinkovité » rod Lactarius – ryzec Vědecká synonyma Lactifluus decipiens(Quél.) KuntzeLactarius theiogalus var. decipiens (Quél.) MaireLactarius rufus var. decipiens (Quél.) Killerm.Lactarius rubescens Bres. Další jména = ryzecČíst více

FARMÁġSKÝ GULÁŠ

FARMÁŘSKÝ GULÁŠ Vydatný farmářský guláš podlitý vínem, vonící po houbách, zelenině a koření si nežádá víc než domácí křupavý chléb. 800 g hovězí kližky, 100 g červené cibule, 100 g pórku, 100 g mrkve, 10 stroužků česneku, 5 brambor, 5 lístků bobkového listu, 5 kuliček nového koření, 10 kuliček celého pepře, 100 g rajčatového protlaku,Číst více