Houbové rizoto

Houbové rizoto Dcera vaří o 106. Zkouší různé recepty, hlavně zdravou výživu. Zásobuji ji houbami, vnučka bude asi po dědečkovi, tak super…!!!! Tady je jedno houbové rizoto od Michaely Havlíčkové Potřebujeme 50g sušených hub, 3 lžíce olivového oleje, velká cibule, půl menšího celeru, 1 větší mrkev, 400g kulatozrnné rýže, smetana, sůl Postup Sušené houby předemČíst více

Listopadové nálezy V.

Den ode dne se blížíme k tomu, že přestanou růst hřibovité, či lupenaté houby a zůstanou nám jen vzpomínky, přesto nebudeme házet flintu do žita a můžeme se těšit na různé druhy dřevokazných druhů hub. Některé klackomycety jsou jedny z těch které se nechají jako jediné v zimním období vyfotografovat. Některé z nich jsou dokonceČíst více

Biftek s houbovou směsí

Biftek s houbovou směsí Na pánvi zprudka opečené bifteky, servírované s houbovou směsí nastavenou paprikou. 600 g pravé hovězí svíčkové 200 g směs hřibovitých hub 1 ks červené masité papriky worcesterská omáčka sádlo křen pepř sůl 1. Z odblaněné a očištěné svíčkové nakrájíme plátky 3 cm silné (zhruba 150 g), lehce naklepeme, osolíme, opepříme2. ZprudkaČíst více

Voskovka šarlatová – Hygrocybe coccinea

Voskovka šarlatová – Hygrocybe coccinea (Schaeff.) P. Kumm. 1871 IX. – XI. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Hygrophoraceae – šťavnatkovité Vědecká synonyma Agaricus coccineusSchaeff.Hygrocybe coccinea var. umbonata HerinkHygrophorus coccineus (Schaeff.) Fr. Tento druh už jsem našel i fotografoval, ale nevěnoval jsem tomuto druhuČíst více

21. listopad 2014

Byl jsem se podívat u Hamerské přehrady na své prašivky, které rostou cca v tuto dobu. Zde máte výsledek. Překvapila mě růžovka, vzácný nález voskovky, ale i pošvatka či hnědáci. Košík obsahoval: liška nálevkovitá, bedla červenající, čirůvka fialová, šťavnatka modřínová a pomrazka, voskovka luční, třepenitka maková, límcovka měděnková, muchomůrka šedivka a pošvatá, hřib hnědý, lišákČíst více

Sedmnácti listopadový kováři ;-)

V pondělí jsem na rozloučenou našel tuto trojičku kovářů. Při odchodu z lesa, koukám na kopeček a prasklou zem. Přijdu blíže a už vidím, krásné dva kovaříčci. Po odhrnutí zeminy, se objevil třetí. Máte zde několik záběrů, jak jsem je postupně viděl. Celkové foto, detailní, poté vyjmuté a ukázané v plné kráse… Více fotografií najdešČíst více

Smaženky z lišek nálevkovitých

Na serveru „naHoubách.cz“ se mi líbí tento recept z lišek nálevkovitých. Ještě je doba, kdy se tyto lišky nechají v lese najít. Jsou velice chutné a všestranné, hodí se do všeho. Přeji dobrou chuť! Smaženky z lišek nálevkovitých Autor: hhh.bohmova Ingredience lišky nálevkovitépórek2-3 vejce (dle potřeby)Solamyl (na každé vejce 2 lžíce)sojovka, koření na čínu, kmín,Číst více