Dušené houby nastavené krupicí

Dušené houby nastavené krupicí Plná lžíce másla, 4 lžíce krupice, 3 vejce, 1/2 kg hub, sůl, lžička másla, na špičku nože tlučeného kmínu, petrželová nať. Krupici opražíme na tuku, po částech ji zalijeme vodou a uvaříme kaši. Houby dusím e na másle s kmínem. Oboje pak smícháme, přimícháme rozkverlaná osolená vejce a mícháme na ohni,Číst více

Květnové cvaky 2018 XII. – bochníček a čapulka

Ještě nevím na sto procent, o který bochníček se jedná, mohl by to být potoční i penízkový. Mahony, odvezl vzoreček a půjde pod mikroskop, tuším Viktorie Halasu… Aktualizováno nyní 1. června 2018 Přišla mi odpověď od Ládi, který zařídil aby hubka šla pod mikroskop. Ládíkovi a Viktorce vřele děkuji!!! Takto mi přišla odpověď: čau, ViktorkaČíst více

Opečené houby

Opečené houby Asi 1/2 kg větších hub (hřiby nebo žampióny), hladké mouky podle potřeby, sůl, 3 lžíce přepuštěného másla. Houby očistíme, nakrájíme na silnější plátky, osolíme a na másle je opečeme po obou stranách. Pak je poprášíme hladkou moukou a znovu je opečeme. Připravujeme na pánvi ze žáruvzdorného skla a na ní je též podáváme.Číst více