Houbový guláš

Houbový guláš 600 g čerstvé houby 2 ks cibule 1 ks rajče 1 ks červená paprika sůl drcený kmín 2 lžíce rostlinný olej smetana polohrubá mouka Nejvhodnější je příprava guláše ze směsi hub. Očištěné a pokrájené houby podusíme na tuku a osmahnuté cibulce. Pak přidáme oloupané rajče a na kostičky nakrájenou papriku. Osolíme, přidáme drcenýČíst více

Chřapáč kalíškovitý – Helvella leucomelaena

Chřapáč kalíškovitý – Helvella leucomelaena (Pers.) Nannf. 1941 IV. – VI. Jedlý/ohrožený říše Fungi – houby » třída Pezizomycetes » řád Pezizales – kustřebkotvaré » čeleď Helvellaceae – chřapáčovité » rod Helvella – chřapáč Vědecká synonyma Peziza leucomelasPers.Paxina leucomelas (Pers.) KuntzeHelvella leucomelas (Pers.) Nannf.Acetabula leucomelas (Pers.) Sacc.Peziza percevali Berk. & CookePseudotis radiculata var. percevalii (Berk.Číst více