Konzumovat, či nekonzumovat houby přešlé mrazem

Konzumovat, či nekonzumovat houby přešlé mrazem I na tuto otázku se mi včera zeptal Chrudimský deník. Kdo má zájem ZDE, je celý článek. V posledních dnech je spousta otázek, zda konzumovat, či nekonzumovat houby přešlé mrazem. Když nevíme, kolikrát houba v přírodě zmrzla a rozmrzla, raději nedoporučuji zmrzlé houby sbírat. Je to jako, když máteČíst více

Křehutka hlava Medúzina – Psathyrella caput-medusae

Křehutka hlava Medúzina – Psathyrella caput-medusae (Fr.) Konrad & Maubl. VIII. – XI. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Psathyrellaceae – křehutkovité Vědecká synonyma Agaricus caput-medusaeFr.Agaricus jerdonii Berk. & BroomeDrosophila caput-medusae (Fr.) Kühner & Romagn.Drosophila jerdonii (Berk. & Broome) J. FavreFungus caput-medusae (Fr.) KuntzeFungusČíst více

43. týden 2012

43. týden 2012 Nevím jak, momentálně situace vypadá u Vás, ale zde leží souvislá, několika centimetrová vrstva sněhu. Shodou okolností, jsme byli v Hradci Králové. Z Hlinska vyjíždíme s velkou sněhovou čepicí, teplotou kolem 0°C. Při průjezdu nasavrckého kopce sníh ubýval. V Chrudimi pomalu nebylo po sněhu památky. V Hradci se mi sněhová čepice naČíst více

28. říjen 2012

Zde přikládám několik fotografií, jak to tady momentálně vypadá. Stále leží několika centimetrová vrstva sněhu a k tomu tu jsou mrazíky. Přes den se teplota pohybuje kolem nuly. V noci padá pod bod mrazu, čili si myslím, že nám letos houbařská sezona skončila, což je veliká škoda. Před sněžením, bylo nastartovaných spousta mladých hřibů hnědých,Číst více

Čínská směs s líhou klubčitou

Další hezký a určitě výtečný recept od Dalibora Marounka. Já bl..c, nechal krásné trsy líh zapadnout sněhem. Na jednom místě vyrostlo velké množství této houby. Odhadem bych mohl i tvrdit na deset – dvacet kilo. Ještě jsem takové množství najednou neviděl… Čínská směs s líhou klubčitou Líhy klubčité si v kuchyni cením, její plodnice vytvářejíČíst více

Vnučka Eliška

Oohlašuji, že jsem ode dneška 11:25 prvorozeným dědkem. Eliška se nám narodila předčasně, ale je to kus ženský. Vážila 1,45 kg a měřila 43 cm. Zatím je vše bez komplikací, obě dvě holky jsou v dobré kondici.