Límcovka měděnková – Stropharia aeruginosa

Límcovka měděnková – Stropharia aeruginosa (Curt. ex Fr.) Quél. VII. – XI. Jedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Strophariaceae – límcovkovité Tato na pohled nehezká jedovatě vypadající houbička je jedlá, nevalné chuti, ale je hezká do zavařovaček jako ozdoba a když je naložená sČíst více

Otravy

Otravy Odborníci vždy radí pokrmy z hub dobře tepelně upravit a nejíst je v příliš velkém množství, jinak může dojít k nevolnosti a zvracení. Těmito příznaky se projevuje rovněž otrava houbami: mezi další z nich patří závratě, průjmy, bolesti břicha, poruchy vidění, halucinace, pocení nebo třes. Proto je při podezření na otravu nutné pokusit seČíst více

27. – 28. 03. 2010

27.- 28. 03. 2010 Včera 27. března mi volal Zdeněk Hromádko, jestli bych s ním nezašel na ohnivce. Ještě jej neměl ve své sbírce. Když bylo nafoceno, ptal se mne Zdenda, jestli ještě mám, nějaký špek. Ano od pondělka mám na svém kontě první jehnědku chlupatou – Pubigera subvillosula. Místo se našlo hned, ale jehnědka nikde.Číst více

23. a 24. března 2010

23. a 24. března 2010 Svítí krásně sluníčko, teploty se blíží k20°C. Nedá mi to sedět doma a vyrážím opět do terénu. Místy je, ještě hodně sněhu. Musím vyhledávat holá místa, ale kde už sníh není, objevují se první jarní houbičky. Volšinách nacházím jehnědku olšovou, na kmenech černorosol bukový, vlískách jehnědku lískovou a kornici otrubičnatou,Číst více

Martina Sáblíková ve Studnicích I.

V sobotu 27. března 2010 cca v 15.00 hodin se přijede Martina Sáblíková pozdravit se svým, fanklubem ve Studnicích a rozloučit s úspěšnou sezonou, zároveň se pochlubit se zlatými medailemi a přislíbila i autogramiádu. Kdo má zájem může se na Martinu přijet podívat a pozdravit se … Zde je video upoutávka hlinecké kabelové televize. Záběry jsou z mistrovství ČRČíst více

Ryzec smrkový – Lactarius deterrimus

Ryzec smrkový – Lactarius deterrimus Groeger 1968 VII. – XI. Jedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Russulales – holubinkotvaré » čeleď Russulaceae – holubinkovité Ryzec smrkový a jeho podobné druhy na Hlinecku rostou dosti hojně. Vyhovuje jim naše nadmořská výška a zdejší lesní porosty. Vysazuje se tu mnoho novýchČíst více

Plíseň na potravinách

Plíseň na potravinách Co jsou to plísně? Plísně zahrnují všechny druhy mikroskopických hub, které rostou v podobě mnohobuněčných vláken, tzv. hyphae. V kontrastu, mikroskopické houby, které rostou, jako jediné buňky se nazývají droždí. Propojená síť těchto tubulárních větvení hyphae má více geneticky identických jader a je považováno za jediný organismus, který se označuje jako kolonieČíst více

Zmrazování hub

Zmrazování hub Malá rada pro kulináře, kteří si chtějí uchovat houbičky na pozdější dobu, jako například začínající rostoucí kačenky české a smrže můžeme uchovat na pozdější dobu. Víte, že nasbírané houby nemusíte jen sušit, chcete-li, je delší dobu uchovat? Houby se dají i zmrazit a v mrazničce vydrží velmi dlouho a zachovají si svou charakteristickouČíst více

Pevník korkovitý – Stereum rugosum

Pevník korkovitý – Stereum rugosum Pers. 1794 I. – XII. Nejedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Russulales – holubinkotvaré » čeleď Stereaceae – pevníkovité Tato dřevokazná houba mi roste na Hlinecku nejvíce u řeky Chrudimky na starých odumřelých kmenech a větví olší a buků. Pevník je nejedlý, způsobuje bílouČíst více

21. březen 2010

21. březen 2010 Více fotografií ZDE Máme tu první jarní den. Sněhová situace se zlepšuje. Pomalinku sníh odtává, dokonce dneska pěkně hustě pršelo. Na vytátých místech se objevují první vlaštovky. V lískové remízce se objevují první Jehnědky lískové – Ciboria coryli. Samo, nechyběla na kmenech a starých větvičkách Kornice otrubičnatá – Encoelia furfuracea. V remízceČíst více