Mykologický klub Slavkovský les ve spolupráci s Městem Mariánské Lázně, Hotelovou školou Mariánské Lázně a Správou CHKO Slavkovský les zve všechny přátele na houbařské setkání při 37. ročníku tradiční celostátní soutěže „O NEJCHUTNĚJŠÍ HOUBY V SLADKOKYSELÉM NÁLEVU„ Akce se koná v Hotelové škole v Mariánských Lázních v sobotu 19. března 2011 Program: Pátek 18.3.2011: – […]
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
Zázračné kyselé zelí Oblíbené kysané zelí účinně chrání před vznikem rakoviny jater, plic, tlustého střeva a prsu. Věděli jste to? Látky zabraňující nádorovému bujení však neobsahuje zelí jako takové, ozdravné účinky mu dodává až proces kysání. Během něj totiž v zelí vznikají takzvané izotiokyanáty látky, které mají silně protirakovinné účinky.Uchování celých zelných hlávek nasolením už […]
Posted in Elektronická pošta | No Comments »
Název česky Čepičatka Název latinsky Conocybe siliqineoides Heim, C. cyanopus, C. smithii Lidový název, slang Teonanacatl Čeleď Pečárkovité, Agariaceae Historie Conocybe siliqineoides je jednou z posvátných omamných hub uctívaných oaxackými Mazatéky, podobně jako lysohlávky. Tato houba byla poprvé nalezena již Heimem a Wassonem přibližně v roce 1956, bohužel však od této doby nebyla provedena (pokud […]
Posted in Biotox, Mykotoxiny apod. | No Comments »
Zdeněk Pohlreich Bramborová polévka s hříbky
Posted in Houbové videorecepty | No Comments »
Zdeněk Pohlreich vaří Opekané žampiony s bylinkami na bílém víně
Posted in Houbové videorecepty | No Comments »
Psilocybinové (a psilocinové) houby „Jsem starý, starší než myšlení vašeho druhu a přicházím z hvězd“ Teonanacatl Brzy po objevu Nového světa se španělští misionáři seznámili s kultovní houbou nazývanou Teonanacatl (boží maso, maso bohů). Indiáni houbu užívali při obřadech, léčitelských seancích a různých společenských událostech. Katoličtí misionáři vedoucí kampaň proti „pohanskému modlářství“ však brzy zatlačili […]
Posted in Biotox, Mykotoxiny apod. | No Comments »
Na každém šprotu je pravdy trochu, proč to nezkusit … 😉 Léčebná metoda těžkých a nevyléčitelných nemocí. Tuto léčebnou metodu jsem se naučil asi před 25 léty. V té době nebyl internet a takové informace se získávaly z překladů. Dostal jsem od známého, který překládal z angliny list papíru na němž byla detailně popsána tato […]
Posted in Elektronická pošta | No Comments »
Lakovka statná – Laccaria proxima (Boud.) Pat. VII. – XI. Jedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Hydnangiaceae – lanýžovcovité Lakovka statná je jedna ze tří druhů lakovek, které přidávám do košíku. Ne pro její kulinářské využití, ale při zavařování do skleniček, jsou výtečné jako […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Vánoce s vůní Polska Mochov východně od Prahy byl dlouhá léta považován za místo, odkud k českým hospodyňkám plyne mražená česká zelenina. Pokud dnes do Mochova zavoláte a budete chtít hovořit s někým, kdo má na starost výrobu, neuspějete.„To musíte volat do Rakouska, veškerá výroba se přesunula tam, tady je už jenom obchod“ říká do […]
Posted in Z tisku | No Comments »
Tato zpráva mi v tomto znění přišla mailem. Co Vy na to je to pravdivá věc, nebo jen poplašná zpráva checht?! Jak se nenakazit v době chřipkového řádění V roce 1919, kdy chřipka zabila víc než 40 milionů lidí, jeden lékař navštívil řadu rodin s dotazem, jestli potřebují pomoc proti chřipce. Mnozí už byli nakažení, […]
Posted in Elektronická pošta | No Comments »
Začátkem letošního roku začala růst i jehnědka lísková na samčích lískových jehnědách. Tuto houbičku, většinou nacházím březen – duben. Zároveň v lískové remízce bylo spousta kornic otrubčitých, které čekají na rozpuknutí do své krásy a na starých lískových větvičkách se objevuje kyj zprohýbaný, málo známy a houbaři nacházený.
Posted in Houbová videa | No Comments »
Hnojník inkoustový – Coprinopsis atramentaria (Bull.) Redhead Vilgalys & Moncalvo V. – XI. Jedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Psathyrellaceae – křehutkovité Hlinecko je rájem hub, čili nemůžeme zapomenout i na různé druhy hnojníků. Pouze málo druhů hnojníků je větších než několik centimetrů. Rostou […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Nejen já, ale spousta houbařských nadšenců, chodí na houby i v zimě. Prvních čtrnáct dní letošního roku bylo teplotně příznivé na růst několika zajímavých druhů hub, jako je například královna zimy penízovka sametonohá, hlíva ústřičná, nebo jidášova ušiska. iDNES napsalo: Houbař na Plzeňsku uspěl i v lednu, přinesl 35 kilogramů jidášova ucha Rostou? Tahle otázka zní […]
Posted in Z tisku | No Comments »
Přišel mi zajímavý mail, který je doopravdy skutečný. Nejedná se pouze jen o náš český chléb, ale je to s veškerými potravinami. Co Vy na to?! Enzymy, éčka a rychlá zkáza. Co možná nevíte o chlebu, který jste si koupili. Co jsou schválně nedopečené, pytle nacpané enzymy a přídavnými látkami (tzv. éčka) ve skladech a starý […]
Posted in Elektronická pošta | No Comments »
Žďárský deník napsal: Jedlé houby se dají sbírat i v lednu Žďársko – Příznivci houbaření si nevybrali pomyslnou dovolenou ani v prvním měsíci letošního roku. Díky teplotám stoupajícím nad nulu a pozvolné oblevě sněhu, která panovala v uplynulých týdnech, vyrazili na houby rovněž uprostřed zimního období. Zimní houby totiž mrazem nikterak nestrádají a po rozmrznutí […]
Posted in Z tisku | No Comments »
Křemenáč borový – Leccinum vulpinum Watling VII. – XI. Výborná jedlá huba říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Boletales – hřibotvaré » čeleď Boletaceae – hřibovité Křemeňák borový mi tu roste na třech lokalitách. Mnoha z Vás jednu zná moc dobře ;-). Nejvíce roste pospolitě s křemeňákem smrkovým, hřibem borovým […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Dnes Vám představím Hlívu připjatou. Je to můj letošní první nález. Dřivé jsem nevěděl ani, ža takováto houbička existuje. Zde je malé video. Není moc kvalitní, ale přiblíží vám živý pohled na tuto houbičku. Hlíva připjatá – (Resupinatus applicatus) je houbou rostoucí na mrtvém dřevu listnáčů na suchých větvích a kmenech listnatých stromů. Tvoří kloboučky […]
Posted in O houbách | No Comments »
Už lezou první klucííí. Na lokalitě jich je kolem sedmdesáti kousků a další polezou
Posted in Houbová videa | No Comments »
Jak koukám všude frčííí ušiska, ale nevím, v jakém množství rostou u Vás. Též letošní rok je nějaký nadstandartní, nebo se mi to zdá?! Před týdnem, včera a dnes jsem navštívil největší lokality černého bezu, které jsou obsypány ušiskem. Ještě jsem takové množství neviděl. Dovolil bych si tvrdit, že tu jsou na kila. Viz pětiminutové video, […]
Posted in O houbách | No Comments »
Čirůvka májovka – Calocybe gambosa (Fr.) Donk IV. – VI. Jedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Lyophyllaceae Májovka je jedna z prvních větších hub, které se dají zde na Hlinecku najít. Nacházím ji většinou pod třešněmi v čarodějných kruzích. Najde se i ve škarpách, […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Momentální oteplení přináší velký růst různých druhů hub. Především rostou rosolovité druhy jako například černorosol smrkový na smrkových pařezech, dubový na větvích různých listnáčů a č. terčovitý. Můžete tyto druhy vidět na natočených videových šotech. Doporučuji zhlédnout, hlavně černorosol terčovitý, není tak častý a mnoho z vás si černorosol zaměňuje s Jidášovým uchem. Proto zhlédněte natočený […]
Posted in Houbová videa | No Comments »
Zde Vám představuji můj malý zimní koutek. V létě tu je vše zarostlé. V zimě tu roste spousta houbiček. Na tomto místě roste převážně doubek s olší. Na jaře tu roste a kvete spousta sasanek, poté začíná růst vysoká tráva, smetlice, není zdejší kousek udržovaný, tudíž stojí za prd. Nyní v zimních měsících se tu dá najít pařezník pozdní, […]
Posted in O houbách | No Comments »
Nyní momentálně rostoucí penízovka sametonohá. Roste v bohatých trsech, v lesích i mimo les, na mrtvém dřevě nejrůznějších listnáčů. Jako vůbec jediný jedlý druh u nás dokáže odolávat silnějším mrazům, zmrzne, následně rozmrzne a roste dál. Díky této své vlastnosti je skutečně nezaměnitelná. Píše se, že má účinné látky. Znám mnoho lidí, které penízovku suší, […]
Posted in Houbová videa | No Comments »
Neděle 9. Leden 2011 Přeji krásný den. První letošní volný slunný den, se nemohl neobejít bez krásné procházky a malým průzkumem, jak to vlastně vůbec v terénu vypadá. Po ujití několika metrů na prvním sídlištním pařezu bylo vidět několik penízovek sametonohých. U řeky Chrudimky na dalším pařezu rostou helmovky pařezové.Za posledním barákem ve městě roste bezinková […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »