Houžovec hlemýžďovitý – Lentinellus cochleatus

Houžovec hlemýžďovitý – Lentinellus cochleatus (Pers. ex Fr.) P. Karst. VII. – XI. Jedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Russulales – holubinkotvaré » čeleď Auriscalpiaceae – lžičkovcovité Vědecká synonyma Agaricus cochleatus Pers.Agaricus cochleatus Secr.Agaricus confluens SowerbyClavicorona dryophila Maas Geest.Lentinellus marcelianus P.-A. Moreau & P. RouxLentinus cochleatus (Pers.)Fr.Lentinus friabilis Fr.LentinusČíst více

Klihatka černá – Bulgaria inquinans

Klihatka černá – Bulgaria inquinans (Pers.) Fr. III. – X. Jedlá/nejedlá říše Fungi – houby » třída Leotiomycetes » řád Helotiales – voskovičkotvaré » čeleď Bulgariaceae – klihatkovité Vědecká synonyma Bulgaria polymorpha Oeder ex Wettst.Lichen fungosus With.Peziza inquinans Pers.Peziza polymorpha Witth. {?}Peziza turbinata RelhanPhaeobulgaria inquinans (Pers.) Nannf.Phaeobulgaria polymorpha (Oeder) Ferd. & Jørgensen{?}Tremella turbinata Huds. VČíst více

Léčivé houby v pořadu Barvy života

Léčivé houby v pořadu Barvy života Barvy života 27. leden 2012 V pořadu Barvy života v čase 21:50 – 27:55, běží cyklus – Léčivé houby. Doc. RNDr. Milan Gryndler, CSc nám zde představuje některé druhy hub, jako např. housenice červená, lesklokorka lesklá, korálovec ježatý, houževnatec, hlíva a hnojník, jsou houby které, mají určité léčivé účinky.Číst více

Zapékaný chřest se hřiby a sušenými rajčaty

Zapékaný chřest se hřiby a sušenými rajčaty Potřebujeme: 50 dkg bílého chřestu, 30 dkg kuřecího masa, sklenička 0,3l sušených rajčat v olivovém oleji, 1 sklenička 0,3 l naložených hřibů v sladkokyselém nálevu, 2 žloutky, 2 lžíce strouhaného sýra, 2 lžíce smetany, muškátový květ, bazalka, sůl, pepř. Postup: Chřest povaříme v mírně osolené vodě, zhruba 10-15Číst více

Překvapivé potraviny, které chrání mozek : IX. a X.

Překvapivé potraviny, které chrání mozek : čokoláda a litry kafe Vhodně zvolená strava hraje v lidském životě zásadní úlohu. Může zabránit srdečním onemocněním, vysokému krevnímu tlaku i rakovině. Konzumací určitých potravin však můžete zlepšit i mozkovou činnost a předejít vzniku Alzheimerovy choroby. Ačkoli v současné době stále nemáme lék, který by dokázal vyléčit Alzheimerovu nemocČíst více

Ryzec modřínový – Lactarius porninsis

Ryzec modřínový – Lactarius porninsis Rolland VI. – XI. Nejedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Russulales – holubinkotvaré » čeleď Russulaceae – holubinkovité Synonyma:Lactifluus porninae (Rolland) Kuntze 1898 Tento modřínový ryzec je mykorhizní s Modřínem opadavým (Larix decidua), též uváděný jako modřín evropský. Opět mám velkou výhodu, že tentoČíst více

Překvapivé potraviny, které chrání mozek : VII. a VIII.

Překvapivé potraviny, které chrání mozek : čokoláda a litry kafe Vhodně zvolená strava hraje v lidském životě zásadní úlohu. Může zabránit srdečním onemocněním, vysokému krevnímu tlaku i rakovině. Konzumací určitých potravin však můžete zlepšit i mozkovou činnost a předejít vzniku Alzheimerovy choroby. Ačkoli v současné době stále nemáme lék, který by dokázal vyléčit Alzheimerovu nemocČíst více

Václavka severská – Armillaria borealis

Václavka severská – Armillaria borealis Marxmüller et Korhonen VII. – X. Jedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Physalacriaceae Václavka severská má na rozdíl od václavky smrkové má ve stáří, téměř hladký klobouk a může růst i na listnáčích, jak je zde na fotografiích aČíst více

ZNOJEMSKÁ PLEC V PAPIŇÁKU

ZNOJEMSKÁ PLEC V PAPIŇÁKU Ingredience: 3/4 kg vepřové plece,1 cibule,hrst čerstvých hub /mohou být i žampiony/,pepř, sůl,drcený kmín,4 stroužky česneku,2 kostky Šťáva na vepřové maso,tmavá jíška na zahuštění,1 lžíce hladké mouky,4 kyselé okurky Postup: Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme, posypeme hladkou moukou a rukoupromícháme. V papiňáku zpěníme cibulku, přidáme nakrájené houby a naČíst více