Houbový salát se zeleninou a těstovinami.
Houbový salát se zeleninou a těstovinami.
200g hub sterilovaných v sladkokyselém nálevu, 200g mrkve, hrášku a cerelu sterilovaných ve sladkokyselém nálevu, 300g vařených těstovin (kolínka, čtverečky, široké nudle), olej, nepatrně cukru a soli, ocet nebo citrónová šťáva, 4 lžíce oleje, 2 na tvrdo uvařená vejce. pažitka.
Houby a zeleninu odcedíme. Do mísy dáme těstoviny. V oleji protřeseme cukr, sůl, citrónovou šťávu nebo ocet. K těstovinám přidáme odcezenou zeleninu a houby, promícháme se zálivkou a salát necháme v chladu odležet. Před podávání m jej ozdobíme kolečky vajec a nakrájenou pažitkou.
Zdroj:mujweb.cz
Posted in Recepty z hub a nejen z nich...
Napsat komentář