Houby v pivu Suroviny: 200 g hříbků, 1 vejce, 2 dl piva, 100 g hladké mouky, olej, sůl. Postup: Z piva, mouky a vejce uděláme těstíčko, osolíme a houby v něm namáčíme, smažíme v rozpáleném oleji.
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Šupinovka zlatozávojná – Pholiota aurivella (Batsch ex Fr.) Kumm. VIII. – XI. Jedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Strophariaceae – límcovkovité Vědecká synonyma Agaricus aurivellusBatschDryophila aurivella (Batsch) Quél.Hypodendrum aurivellum (Batsch) Overh.Lepiota squarrosa var. aurivella (Batsch) GrayPholiota lilacifolia P.D. Orton Roste ve shlucích na živých […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Přeji hezký den. Skončilo období Masopustu. Nyní se pomalinku dostávám k videím. Dnes Vám představím video z masopustní obchůzky v Hamrech u Hlinska. Je zde popis masek, která co maska představuje a zároveň, je tu slavnostní proslov pana starosty Stejskala a na závěr porážka kobylky, která spadla dříve, než byla poražená muhehe. Je zde všechno […]
Posted in Videoklipy | No Comments »
Pikantní směs na těstoviny 500gr vepřové kýty, 1 cuketa, 200gr zelených fazolek, 1 červená paprika, sůl, pepř, stroužky česneku, lžička bazalky. Vepřové maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme, zalijeme olejem a necháme 2 hodiny odležet. Na oleji opečeme pokrájenou cuketu, červenou papriku, uvařené a pokrájené fazolky. Dusíme do měkka a odstavíme, nyní opečeme kostky masa […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Pazderek paluškovitý – Stemonitopsis typhina (F.H. Wigg.) Nann.-Bremek. 1975 VI. – I. Nejedlý říše Amoebozoa – měňavkovci » kmen Mycetozoa – hlenky » třída Myxomycetes – vlastní hlenky » řád Stemonitales – pazderkotvaré » čeleď Stemonitidaceae – pazderkovité Vědecká synonyma Comatricha typhina(Roth) Rostaf. 1874Comatricha typhina var. heterospora Rex 1893Comatricha typhoides (Bull.) Rostaf. 1873Comatricha typhoides var. […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Pařezník obecný – Panellus stipticus (Bull. :Fr.) Karst. I.-XII. Nejedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Mycenaceae Vědecká synonyma Agaricus farinaceusSchumach.Agaricus lateralis Schaeff.Agaricus semipetiolatus Lightf.Agaricus stipticus Bull.Crepidopus stypticus (Bull.) GrayLentinus farinaceus (Schumach.) Henn.Lentinus stipticus (Bull.) J. Schröt.Merulius stipticus (Bull.) Lam.Panellus farinaceus (Schumach.) P. Karst.Panellus stipticus […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Salát s mořskými plody a francouzskou zálivkou 200gr mořských plodů, 200gr černých oliv, 200gr rajčat, 200gr ledového salátu. Francouzská zálivka-6 lžic olivového oleje, 2 lžíce vinného octa, lžička hořčice Dijon, sekané bylinky (estragon, petrželka pažitka, bazalka). Salát pokrájíme na kousky, rajčata na čtvrtky olivy na polovinu, přidáme povařené mořské plody, promícháme, zalijeme francouzskou zálivkou a […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Ryzec zprohýbaný – Lactarius flexuosus (Pers.) Gray VIII. – X. Nejedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Russulales – holubinkotvaré » čeleď Russulaceae – holubinkovité Tento druh nalézám na kraji borovo-březového lesa a v březové aleji. Menší plodnice připomínají hodně ryzce severského, nebo palčivého. Tento druh dorůstá velkých rozměrů. Jeho […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
POTRAVINY – ZÁZRAČNÉ LÉKY Ananas. Potlačuje záněty (obsahuje enzym bromelin s protizánětlivými účinky), pomáhá při trávení, pomáhá rozpouštět krevní sraženiny a díky velmi vysokému obsahu manganu je dobrý při prevenci osteoporózy a zlomenin kostí. Má také antibakteriální, antivirové a mírně estrogenické účinky. Avokáda. Prospívají cévám. Snižují hladinu cholesterolu a rozšiřují cévy. Hlavní tuk v nich, […]
Posted in Zprávy | No Comments »
Elektronický atlas má 400 druhů hub Přeji hezký den, Dnešním druhem houby se dostávám na krásné číslo 400 druhů v tomto elektronickém atlase. Další druhy budu během jara přidávat, ale hlavně chci aktualizovat abecední seznam hub, ve kterém je zatím větší polovina, vložených hub do elektronického atlasu. Dále mám v plánu přidávat fotografie k jednotlivým […]
Posted in O houbách | No Comments »
Voskovka panenská – Hygrocybe virginea var. virginea (Wulfen) P.D. Orton & Watling VII. – XI. Jedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Hygrophoraceae – šťavnatkovité » rod Hygrocybe – voskovka Vědecká synonyma Agaricus gleditschiiHumb.Agaricus subradiatus Schumach.Agaricus virgineus WulfenCamarophyllus subradiatus (Schumach.) WünscheCamarophyllus virgineus (Wulfen) P. Kumm.Camarophyllus […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Kantonské kuřecí závitky Suroviny: 1 kg kuřecího masa z prsou (nebo vykostěné kuře), 300 g šunky, 1 lžíce máčených hrozinek, 2 lžíce oloupaných a pokrájených mandlí, 2 lžíce sušených čínských nebo jiných hub, 1 vejce nebo 2 bílky, olej, škrobová moučka. Marináda: 1 lžíce vína, 5 lžic sójové omáčky, lžička octa nebo citrónové šťávy, pokrájená […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Kosmatka štítovitá – Scutellinia scutellata (L.) Lambotte V. – X. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Pezizomycetes » řád Pezizales – kustřebkotvaré » čeleď Pyronemataceae – ohnivkovité Vědecká synonyma Ciliaria scutellata(L.) Quél. ex Boud.Humariella scutellata (L.) J. Schröt.Lachnea scutellata (L.) Sacc.Patella scutellata (L.) MorganPeziza scutellata L. http://www.youtube.com/watch?v=vR6sDEfV50Q Tento druh houby roste za vlhkého počasí, […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
http://www.youtube.com/watch?v=JR271pinpo8
Posted in Počasí | No Comments »
Kozák habrový – Leccinum pseudoscabrum (Kallenb.) Šutara VI. – IX. Jedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Boletales – hřibotvaré » čeleď Boletaceae – hřibovité Vědecká synonyma Boletus carpini(R. Schulz) A. Pearson Boletus pseudoscaber Kallenb. Boletus scaber var. carpini R. Schulz Krombholzia pseudoscabra (Kallenb.) Vassilkov […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Emailem mi přišlo toto psaní, nevím zda se nejedná o nějaký hoax, ale mě se to osobně líbí… CITRON do mrazáku V žádném případě to neberte jako lékařskou pomoc, ale pokud to pomůže jen jediné osobě, bude to stát za to. Mnoho profesionálů v restauracích používá nebo konzumuje citron a je možné používat jej tak, […]
Posted in Elektronická pošta | No Comments »
Štětináček bělavý – Pterula multifida (Chevall.) Fr. VIII. – X. Nejedý Vzácný říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Pterulaceae – štětináčkovité Vědecká synonyma Penicillaria multifidaChevall. http://www.youtube.com/watch?v=fOfvk3D2luc Štětináček je vzácná nejedlá houba z čeledi štětináčkovitých. Štětináček roste na podzim v opadu a ze zbytků dřeva jehličnanů. […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
http://www.youtube.com/watch?v=q_rmWhzMgkQ
Posted in Videoklipy | No Comments »
http://www.youtube.com/watch?v=e0ZjgmoKvEY http://www.youtube.com/watch?v=m7Ogvszt8-A
Posted in Videoklipy | No Comments »
Lysohlávka kopinatá – Psilocybe semilanceata (Fr. ex Weinm.) Kumm. VIII. – X. Jedovatá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Strophariaceae – límcovkovité Vědecká synonyma Agaricus semilanceatusFr.Panaeolus semilanceatus (Fr.) J.E. Lange Nyní nemůžu najít fotografie z volné přírody. Mám jen pouze plodničky, které jsem donesl domů. […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Kapr na houbách Suroviny: 2 kg porcovaného kapra, 1 kg žampionů, 1,5 dl oleje, sůl, 250 g polohrubé mouky, mletá paprika, pepř, citron Postup: Pokrájené houby podusíme na oleji, přidáme pepř. Porce kapra osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a obalíme ve směsi mouky a papriky. Na pekáček rozložíme podušené houby, na ně položíme kůží navrch obalené […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Lištička velkovýtrusá – Hygrophoropsis macrospora (D.A. Reid) Kuyper VII. – X. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Boletales – hřibotvaré » čeleď Hygrophoropsidaceae – lištičkovité Vědecká synonyma Hygrophoropsis aurantiaca var. macrosporaD.A. Reid Lištička velkovýtrusá (Hygrophoropsis macrospora) která má okrově žlutý klobouk, bílé lupeny rostoucí ve smrčinách v porostech rašeliníků. […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Ryzec severský – Lactarius trivialis (Fr.) Fr. 1838 VI. – IX. (Ne) jedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Russulales – holubinkotvaré » čeleď Russulaceae – holubinkovité Vědecká synonyma Agaricus trivialisFr.Lactifluus trivialis (Fr.) Kuntze http://www.youtube.com/watch?v=Vs3PSHIU7l8 Tento druh houby mi tu roste na třech lokalitách. Poslední je z loňského léta z […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Léčivé houby Na serveru adaptogeny.cz je rubrika léčivé houby. Je zde spousta užitečných informací a rad. Na úvod: Léčivé houby jsou zvláštní a relativně málo známou skupinou léčiv. Nechci říkat adaptogenů, protože ne všechny léčivé houby lze za adaptogeny označit. Definici adaptogenu ale nepochybně splňuje lesklokorka lesklá (Ganoderma lucidum), též známá jako houba „reiši“ či […]
Posted in O houbách | No Comments »
Ohňovec Hartigův – Phellinus hartigii (Allesch. & Schnabl) Pat., 1903 I. – XII. Nejedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Hymenochaetales – kožovkotvaré » čeleď Hymenochaetaceae – kožovkovité Vědecká synonyma Fomes hartigii(Allesch. & Schnabl) Bres.Fomitiporella hartigii (Allesch. & Schnabl) TeixeiraFomitiporia hartigii (Allesch. & Schnabl) Fiasson & NiemeläPhellinus robustus f. hartigii […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Kosmatka jelení – Scutellinia crinita (Bull.) Lambotte VII. – XI. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Pezizomycetes » řád Pezizales – kustřebkotvaré » čeleď Pyronemataceae – ohnivkovité » rod Scutellinia – kosmatka Vědecká synonyma Aleurina crinita (Bull.) Sacc. & P. Syd. Lachnea cervorum Velen. Lachnea setosa f. cervorum (Velen.) Svrček Peziza crinita Bull. Phaeopezia […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »