Kapr na houbách Suroviny: 2 kg porcovaného kapra, 1 kg žampionů, 1,5 dl oleje, sůl, 250 g polohrubé mouky, mletá paprika, pepř, citron Postup: Pokrájené houby podusíme na oleji, přidáme pepř. Porce kapra osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a obalíme ve směsi mouky a papriky. Na pekáček rozložíme podušené houby, na ně položíme kůží navrch obalené […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Lištička velkovýtrusá – Hygrophoropsis macrospora (D.A. Reid) Kuyper VII. – X. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Boletales – hřibotvaré » čeleď Hygrophoropsidaceae – lištičkovité Vědecká synonyma Hygrophoropsis aurantiaca var. macrosporaD.A. Reid Lištička velkovýtrusá (Hygrophoropsis macrospora) která má okrově žlutý klobouk, bílé lupeny rostoucí ve smrčinách v porostech rašeliníků. […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Ryzec severský – Lactarius trivialis (Fr.) Fr. 1838 VI. – IX. (Ne) jedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Russulales – holubinkotvaré » čeleď Russulaceae – holubinkovité Vědecká synonyma Agaricus trivialisFr.Lactifluus trivialis (Fr.) Kuntze http://www.youtube.com/watch?v=Vs3PSHIU7l8 Tento druh houby mi tu roste na třech lokalitách. Poslední je z loňského léta z […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Léčivé houby Na serveru adaptogeny.cz je rubrika léčivé houby. Je zde spousta užitečných informací a rad. Na úvod: Léčivé houby jsou zvláštní a relativně málo známou skupinou léčiv. Nechci říkat adaptogenů, protože ne všechny léčivé houby lze za adaptogeny označit. Definici adaptogenu ale nepochybně splňuje lesklokorka lesklá (Ganoderma lucidum), též známá jako houba „reiši“ či […]
Posted in O houbách | No Comments »