7. listopad 2018
Před odpolední směnou, chvilka v lese. Škoda, že byla polovina plesnivá, nebo červivá…
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Podzimní pražský cyklus přednášek ČMS 6. listopad 2018
Přednášky České mykologické společnosti pro členy i širokou veřejnost pořádáme vždy v úterýod 18 do 20 hodin v budově Střední školy obchodní, Belgická 29, v učebně č. 9, ve druhém poschodí. 6. listopad 2018 J. Burel a P. Hruška na téma houby lip, jilmů a javorů
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
Smažené Bedly
Smažené Bedly Klobouky Bedel, trochu mléka, sůl, hladká mouka, vejce, strouhanka, tuk na smažení. Očištěné klobouky povlažíme mlékem, osolíme, posypeme moukou, namáčíme do rozšlehaného vejce a strouhanky a v horkém tuku je zvolna osmažíme po obou stranách. Podáváme s vařenými brambory nebo bramborovou kaší a zeleninovým salátem. Zdroj:mujweb.cz
Posted in Co momentálně roste | No Comments
4.11.2018/Střední Čechy, ještě křemenáče.
4.11.2018/Střední Čechy, ještě křemenáče. https://www.youtube.com/watch?v=rIIXh4eXpXk
Posted in Houbová videa | No Comments
3 listopad 2018 po focení
Dovolenou jsem završil krásným nálezem dvou boráků. Na tomto místě jsem našel boráka na prvního máje a po šesti měsících taktéž a to pravidelně rok co rok. Páteční krásný teplý den u ohynku mě po deváté vyhnal déšť. Ráno se probudím a ještě chcalo. Pěkně jsem si v kamínkách zatopil, nasnidal a hle přestalo silně […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
3. listopad 2018 výřad před focením ;-)
Tydy je vyndaný košíček, kvůli houbám, které byly ve spodu na focení. Foťák jsem nebral, mrňalo, bylo sychravo…
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Moravský podzimí cyklus přednášek 5. listopad 2018
Více na plakátu…
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
1. listopad 2018
Dnes jsem byl mrknout na hlívu a byla tam. Při zpáteční cestě jsem zastavil pro pár hnědáků na sušení…
Posted in Co momentálně roste | No Comments
POMAZÁNKA Z RŮŽOVEK od Karlotky
POMAZÁNKA Z RŮŽOVEK od Karlotky Na oleji osmahneme dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme drobně nakrájené růžovky, sůl, pepř, drcený kmín a restujeme dozlatova. Na závěr vmícháme plátek másla. V misce utřeme 2 obdélníky taveného sýra, 1 vaničku tvarohu, 1 lžičku hořčice, lehce zaprášíme sušeným česnekem a gril. kořením a vmícháme usmažené houby. Zamícháme, případně podle […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Podzimní cyklus přednášek Pardubice 30. 10. 2018
Podzimní cyklus přednášek Pardubice 30. 10. 2018 Přednášky se konají vždy od 18:00 v Sále Jana Kašpara v Pardubicích.
Posted in Galerie fotografií | No Comments
Zrádné červené hřiby
Po suchém létu, kdy i zkušený houbař v lese ani o prašivku nezavadil, roste v posledních dnech v našich lesích téměř vše, s čím se lze (nejen) v tomto období setkat. Tedy i takzvané „červené“ hřiby, které jsou docela zajímavou skupinou krásných, chutných, ale i rizikových hub. Celý článk njdeš ZDE! Zdroj: vitalia.cz
Posted in Z tisku | No Comments
Smažené hřiby
Smažené hřiby 400g čerstvých hřibů, (nebo větších kloboučků žampiónů), sůl, 2 vejce, 40g polohrubé mouky, 1 lžíce mléka, 100g pokrmové ho tuku, citrón. Umyté velké houby nakrájíme na plátky, osolíme je a pokapeme citrónem. Plátky namáčíme v těstíčku připraveném z vajec, mouky, mléka a smažíme na rozpáleném tuku. Ze žampiónů odkrojíme kloboučky, stáhneme z nich […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
29. říjen 2018
Malý skok do lesa. Po ranní směně, ode tři do půl páté na místě, kde jsem ještě letos nebyl…. Vyhnala mě tma.
Posted in Co momentálně roste | No Comments