Minutkové houby s česnekem 400 – 500g hub (větší klobouky hřib ů, syrovinek, růžovek), několik stroužků česneku, sůl, olej na pečení, citrónová šťáva. Očištěné, osušené klobouky, je-li třeba, podélně rozkrojíme a potřeme česnekem utřeným se solí. Na pánvi v horkém oleji je zprudka opečeme. Vyjmeme je, pokapeme citrónovou šťávou a podáváme se zeleninovým salátem. Zdroj:mujweb.cz
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Plodnice Rozlitá houba, která – pokud tvoří plodnice – vytváří bílé až smetanové povlaky (asi do 0, 5 mm tlusté) na odkorněném dřevu zejména buků. Mnohem nápadnější je však fenoménem, který je na následujících fotografiích – ledovými vlasy. Mám tady větší sérii ledových vlasů, díky této houbě…
Posted in O houbách | No Comments
Přednášky České mykologické společnosti pro členy i širokou veřejnost pořádáme vždy v úterý od 18 do 20 hodin v budově Střední školy obchodní, Belgická 29, v učebně č. 9, ve druhém poschodí. 20.11. J. Wipler (MO Broumov) Gutující a mléčící druhy hub https://www.myko.cz/clanek1792/
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
Houbový šašlik Menší klobouky hřibů (syrovinek, ryzců, růžovek), olej, na plátky nakrájená klobása, kolečka paprik a cukety, kostky žemlovky nebo plátky rohlíků, sůl. Očištěné houby nakrájíme na větší kousky, zalijeme je olejem a necháme v chladu hodinu odležet. Potom je z oleje vyjmeme a střídavě se zeleninou, uzeninou a pečivem je navlékáme na špízy a […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
stovky, tisíce hlív, což jsem nikdy tolik neviděl…
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Poslední letošní hřibovité houbování. Už po dnešním mrazíku, některé houby jsou chytlé, ale mrazy pokračují, čili definitivní KONEC! Cca pět kileček hnědáků, hlívy, opeňek. Dokonce se našly i dva smrkový hřiby. Hezké ukončení, rozloučení!!!
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Vycházka pro veřejnost za poznáváním hub Divoké Šárky se aktuálně koná tuto sobotu 17. listopadu. Sraz účastníků je v 9.30 hodin u rychlého občerstvení Mc.Donald´s poblíž konečné MHD v Liboci. Odchod do terénu za doprovodu lektora ing. Pavla Svobody je v 9.45 hodin. Těšíme se na vaši účast. Ústředí ČMS Případné vaše doplňující dotazy: tel. […]
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
V úterý jsem našel cca dvacet vjíček tohohle druhu…
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Zde máte pár obrázků, pro představu, jak fotím a jak to vypadá v reálu…
Posted in O houbách | No Comments
Opět chvilka v lese. Dnes to bylo slabší než včera, přesto se dalo něco ještě sebrat…
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Po opravě auta, šup do lesa. Kdoví jestli jsou to poslední. Šel jsem na fialky, ryzce, šťavnatky a jiné a nakonec bylo více hřibovytyh hub než lupenatých. Potkal jsem na padesát druhů hub. Pěkná procházka po a před noční. Na tak vysoký datum je to skvělé zapomněl jsem doma malý košíček, ještě, že tak a […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Jíří Horák z Chrudimi mi poslal foto hlívy. Pan Horák píše: Tu jsme nasadili před dvěma roky do ořešákových špalků a již několikrát zaplodila. Děkuji panu Horákovi za poslané foto Foto Jiří Horák Chrudim
Posted in O houbách | No Comments
Za posledních sto let u nás houbaření přerostlo v masovou zábavu hraničící s folklorním obřadem a Čechy začaly být nazývány houbařskou velmocí Pěkný pořad na ČT. Dost zajímavý a jsou v pořadu známé osobnosti. Pro zhlédnutí klikni ZDE https://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/1102732990-folklorika/417236100141006-rostou
Posted in Na houby s Českou televizí | No Comments
Přednášky České mykologické společnosti pro členy i širokou veřejnost pořádáme vždy v úterý od 18 do 20 hodin v budově Střední školy obchodní, Belgická 29, v učebně č. 9, ve druhém poschodí. 13.11. M. Sobotková (Praha) Na houby s humorem https://www.myko.cz/clanek1792/
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
Podzimní cyklus přednášek Pardubice 13.11. 2018 Přednášky se konají vždy od 18:00 v Sále Jana Kašpara v Pardubicích.
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
Nadívané bedly 8 klobouků bedel (nebo hřibů, smržů), citrónová šťáva, 1 lžíce oleje, 1-2 vejce, sůl, muškátový květ, kerblík nebo petrželka, strouhanka, tuk na pečení. Z očištěných hub vykrojíme třeně a nakrájíme je, zakápneme citrónovou šťávou a na oleji je osmahneme. Prochladlé promícháme s vejcem, solí, kořením, jemně nakrájenými natěmi a zahustíme strouhankou. Nádivkou naplníme […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments