Pan Střihavka mi poslal své nálezy, ze kterých měl velkou radost, poněvadž našel, cituji: Nejvíc jsem byl ale potěšen, že se mi tam objevily smrže. Několik let jsem je nenašel. O to byla moje radost větší. Až bude víc těch májovek, tak Vám pošlu výborný recept na májovkový salátek. Zdraví Stříhavka. … a tak tu […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Plstnatka růžomilná – Tapesia rosae (Pers.) Fuckel V. – VII. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Leotiomycetes » řád Helotiales – voskovičkotvaré Vědecká synonyma Mollisia rosae(Pers.) P. Karst.Peziza rosae Pers. http://www.youtube.com/watch?v=AyVR2DFfhEg Popis Plodnice až 2 mm. Apothecia jsou pohárkovitá, přisedlá, ve stáří zvlněná, lysá, na terči modrošedá. Je podobná plstnatce hnědé a plstnatce šiškomilné, […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Na spřátelených stránkách se objevilo několik kovářů z různých míst naší republiky. Je pravdou, že většinou chodím kolem patnáctého na tato místa, ale dnes před deštěm a hokejem vyrážím na tutová místa. Po několika metrech potkávám třepenitku svazčitou, plno penízovek provázkových, poté nějaký druh čepičatky a helmovky. Při příchodu na kovářoviště první místo zklamalo, ale […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Dcera mi koupila k svátku co jiného, než něco kolem hub, čili hlívový balík od Jirky Václavíka. Už jsem měl čest vidět Jirkovu pěstírnu, jeho areál a dokonce vyzkoušet jeho naočkované balíky. Poté se mi podařilo pěstovat hlívu na slámě z naočkovaných kolíčků a též se dařilo. Nyní mám po několika letech opět balík hlívy, […]
Posted in O houbách | No Comments »
Videoprezentace nalezených hub v období 1. – 9. květen 2013 zde je malá ukázka nalezených hub za poslední týden. Do galerie se všechny druhy nevejdou, je tu omezení schránky , proto ve videoprezentaci . http://www.youtube.com/watch?v=oc7OEscT1PI
Posted in Galerie fotografií | No Comments »
Toasty s kačenkami (smrži) 500gr kačenek (smržů), 100gr bresaoly (italská sušená hovězí šunka), 2 lžíce strouhané nivy, 2 lžíce másla, 4 lžíce bílého vína, pepř. Kačenky očistíme, a nakrájíme třeně na kolečka, kloboučky na polovinu, na másle podusíme do měkka, bresaolu nakrájíme na nudličky, přidáme k houbám, zastříkneme lehce vínem, opepříme a dusíme ještě 5-10 […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Přeji krásný den, v prvním májovém týdnu nám houby začínají pěkně růst. Jak už tu byla zmínka, že se možná letos dočkáme růstu jarních smržovitých hub a do toho nám začnou první hřibovité houby. Milý přátelé a je to tady. Na celé území republiky roste spousta smržovitých druhů hub. Zejména kačenka česká – Ptychoverpa bohemica, […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Brvenka drobná – Lachnellula subtilissima (Cooke) Dennis. III. – XII. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Leotiomycetes » řád Helotiales – voskovičkotvaré » čeleď Hyaloscyphaceae – brvenkovité Vědecká synonyma Acratobolus subtilissimus(Cooke) KuntzeDasyscyphus subtilissimus (Cooke) Sacc.Lachnella subtilissima (Cooke) W. PhilipsPeziza subtilissima CookeTrichoscypha subtilissima (Cooke) Boud.Trichoscyphella calycina (Schum. ex Fr.) Nannf. Další názvy = brvenka jedlová= […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Jen letmo, z rychlíku představuji několik fotografií. Bez názvu, bez popisu… Jdu za chvilinku do práce. Více snad zítra… helmovka šiškomilná vnořenka obecná helmovka sp. brvenka drobná brvenka drobná pavučinovka zlatožlutá pavučinovka zlatožlutá
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Smrže plněné masem a májovkami 1kg smržů (smrž obecný, pražský větší plodnice které jdou plnit), 500gr hovězího mletého masa, 300gr májovek, 100gr strouhaného sýra, 1 cibule, 2 lžíce másla mletý zázvor, pepř, sůl, olej, 1 dcl červeného vína. Smrže očistíme, rozkrojíme na polovinu a spaříme vařící vodou a necháme vychladnout, májovky pokrájíme na drobno cibuli […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Velká jarní mykoakce a co vše tomu předcházelo Jakožto pořadatelé jsme se s Kryšotem snažil dostat dohromady pár super lidí, kteří by se sešli v jeden čas na jednom místě. Tato akce se měla konat již 13. a 14. 4. 2013, ale počasí nám nepřálo. S tímto nešťastným situováním, za které se všem pozvaným ještě […]
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
Rezavec lesknavý – Inonotus radiatus (Sowerby) P. Karst. VII. – XI. Nejedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Hymenochaetales – kožovkotvaré » čeleď Hymenochaetaceae – kožovkovité http://www.youtube.com/watch?v=9aP_9iYuL7Y Popis Klobouk 2 – 10cm široký, 2 – 6 cm vypouklý, 1 – 2cm tlustý, střechovitý, bokem přirostlý. Povrch jemně plstnatý ve stáří […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Zázračná levandule: Pohladí po duši, zklidní i největší hysterku Levandule umí pohladit po duši a také zabránit hysterickým záchvatůmŘíká se o ní, že umí pohladit neklidnou duši. Tiší bolesti hlavy, migrénu, tlumí pocity napětí a nervozity. Nu a zmírní také hysterický záchvat nebo mu předem zabrání. To je jen několik důvodů, proč doma v truhlíku […]
Posted in Elektronická pošta | No Comments »
Pýchavka čokoládová – Lycoperdon molle Pers., 1801 VI. – X. Jedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Agaricaceae – pečárkovité Popis Káčovité až hruškovité krémové až světle hnědé plodnice jsou velké 20-90×10-70mm, pokryté jemnými až 1,5mm dlouhými ostny promíchané se zrnky. Teřich je olivově hnědý, […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Hlíva ústřičná jako chuťovka Suroviny: 500g hlívy ústřičné (podle možností a dostupnosti), sádlo (olej), sůl, pepř Postup: Oddělit klobouky. Omýt, osušit. Smažíme klobouky hlívy na sádle bez jakýchkoli úprav. Když na spodní straně houby vzniká zlatový nádech, otočíme. Nepřesmažit!!! Křupavý efekt s udržením šťávy v houbě dává nezapomenutelný chuťový zážitek podobný jako u smažených ryzců. […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »