Smrže plněné masem a májovkami 1kg smržů (smrž obecný, pražský větší plodnice které jdou plnit), 500gr hovězího mletého masa, 300gr májovek, 100gr strouhaného sýra, 1 cibule, 2 lžíce másla mletý zázvor, pepř, sůl, olej, 1 dcl červeného vína. Smrže očistíme, rozkrojíme na polovinu a spaříme vařící vodou a necháme vychladnout, májovky pokrájíme na drobno cibuli […]