Doplňuji ještě dva recepty na houbové karbanátky z předešlého receptu karbanátky č.3 Houbové karbanátky č.1 250g kozáků (křemenáčů, hřibů atd.), 250g mletého hovězího a vepřového masa, 1 cibule, 1 vejce, sůl, pepř, strouhanka, tuk na smažení. Na masovém strojku umeleme maso, očištěné houby i cibuli. Osolíme, okořeníme, přidáme vejce. Vypracujeme těsto jako na sekanou, je-li […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Ouško zaječí drobnovýtrusé – Otidea leporina var. minor Rehm VII. – X. Nejedlé říše Fungi – houby » třída Pezizomycetes » řád Pezizales – kustřebkotvaré » čeleď Pyronemataceae – ohnivkovité » rod Otidea – ouško Vědecká synonyma Helvella leporina(Batsch) FranchiPeziza leporina BatschScodellina leporina (Batsch) Gray Popis Plodnice mívají velikost přibližně do 50 mm. Hymenofor je […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
https://www.youtube.com/watch?v=Pu5p0sBDncc
Posted in Houbová videa | No Comments »