Asi poslední velké houbaření. Už týden tady fouká velký vítr a další dny hlásí dokonce výstrahu na velký vítr. Tímto se veškerá vlhkost vysuší a bude šmitec. Na tak vysoký datum je to stejně velké překvapení. Jestliže by se udržela situace, jak do posavad, tak kraje lesů, louky byly plodné, tak snad ještě ranní rosy […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Houbová haše 500g míchaných hub, 2 lžíce oleje, 1cibule, sůl, kmín, 2 plátky žemlovky, trochu mléka nebo bílého vína, 2 lžíce sójových vloček, 1 vejce, muškátový oříšek, 2 lžíce jemně nakrájených zelených natí (celerová nebo petrželová nať, bazalka, kerblík, pažitka). Houby očistíme a nadrobno nakrájíme. Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme houby, sůl, kmín […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »