Ráno sedám na kolo a jedu se projet místo jíti do lesa a udělal jsem velikou chybu. Po osmi kilometrech jsem zahlédl ve škarpě hřiba smrkového, po dalším kilometru nalézám dvacet hnědaků, na druhé straně taktéž, pak jedu pět kilometrů hlubokým lesem, ve škarpách je plno ryzců a slizaků, na jednom břehu rybníka tyto krásné […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
HOUBOVÁ BRAMBORAČKA Naďa Indruchová kořenová zeleninasádlosůlkmínnové kořenícelý černý pepřhoubybramborycibulehladká moukačesnekmajoránka Na kousku sádla orestujeme na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu, osolíme, okmínujeme, přidáme pár kuliček nového koření a celého černého pepře. Přidáme očistěné a nakrájené houby, vodu a vaříme. Případnou pěnu sbíráme Po asi deseti minutách vhodíme do hrnce oloupané na kostky nakrájené brambory. Na sádle […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Stromy v lese si pomáhají Na Novinky.cz, je zajímavý článek o lese, o stromech, o houbách… Objímání stromů se kdekdo směje jako přehnanému, okázalému gestu. Jak je to s přejímáním jakési vnitřní síly od lesních velikánů, na to jsou zatím jen subjektivní názory, ale že stromy dokážou jiným pomoci, to je teď čerstvě vědecky prokázané. […]
Posted in Z tisku | No Comments »