Polévka z tresky s houbami

• 100 g tresky

• 1 cibule

• 1 mrkev

• 1 brambora

• 50 g slávek (hub)

• sůl

• nové koření (kuličky)

• bobkový list

• mletá červené paprika

• tymián

• petrželová nať

• 1 lžička slunečnicového oleje

Mrkev a bramboru očistíme, umyjeme, nakrájíme na kostky a krátce orestujeme na oleji. Přidáme mletou papriku a zalijeme vodou. Přidáme ještě oloupanou cibuli, bobkový list, nové koření, sůl a tymián a vaříme do poloměkka. Pak přidáme očištěné a na jemné proužky nakrájené slávky a na kostky nakrájenou tresku a vaříme do měkka. Nakonec přidáme nadrobno nasekanou petrželovou nať.

Zdroj: kuchařka.cz