Ryzec hnědý – Lactarius helvus (Fr.) Fr. VII. – X. Jedovatý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Russulales – holubinkotvaré » čeleď Russulaceae – holubinkovité Vědecká synonyma Agaricus helvusFr. Agaricus tomentosus Krombh. Lactarius aquifluus Peck Lactarius tomentosus (Krombh.) Cooke Lactifluus aquifluus (Peck) Kuntze Lactifluus helvus (Fr.) Kuntze Tento druh ryzce […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Houbový ovar Suroviny: Houby, sůl, křen, hořčice, chleba. Postup: Větší houby nakrájíme na čtvrtky, malé necháme vcelku. Takto připravené houby vhodíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 10 minut. Po té vyndáme, necháme okapat a podáváme s křenem, hořčicí a chlebem.
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Přeji krásný den, Po delší době tu včera opět vysvitlo sluníčko, ale bohužel tu je stále ještě hodně sněhu (viz.foto), čili se nám houbařská sezona trochu opozdí, nebo naopak vypukne sezona, kde porostou jarní houby s letními, jako to bylo na podzim, rostla spousta letních a do toho podzimní druhy. Foto je pořízené z okna […]
Posted in Zprávy | No Comments »