Houbařův uzený sýr Jsme – li, majiteli udírny vyrobme si na Silvestra něco pikantního, třeba houbařův sýr, budeme potřebovat: 1kg eidamu, 0,5kg kvalitního kabanosu, 0,7l hub v sladkokyselém nálevu, 300gr oliv, 1 celý česnek, sůl, pepř. Postup Sýr nastrouháme na nudličky, kabanos pokrájíme na kostičky, olivy přepůlíme, houby slijeme z nálevu a propláchneme, vše promícháme […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Kyjovečka hnědavá – Clavulinopsis helvola (Pers.) Corner VII – X Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Clavariaceae – kyjankovité Vědecká synonyma Clavaria dissipabilisBritzelm.Clavaria flammans Berk.Clavaria helvola Pers.Clavaria inaequalis var. helvola (Pers.) Fr.Clavaria similis Boud. & Pat.Ramariopsis helvola (Pers.) R.H. Petersen Další názvy = kyjovečka […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »