Houby na Hlinecku

16 prosince, 2012

Slizečka porcelánová – Oudemansiella mucida

Posted on:
Neděle, 16 prosince, 2012
Author:
kudluvfotoatlashub

Slizečka porcelánová – Oudemansiella mucida (Schrad. ex Fr.) Hoehn. VII. – X. Jedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Physalacriaceae Vědecká synonyma Armillaria mucida(Schrad.) P. Kumm.Mucidula mucida (Schrad.) Pat. Další názvy = slizečka slizká Tento druh jsem viděl třikrát v životě. Poprvé v zámeckém parku […]

Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »

Papriky dušené s houbami a salámem

Posted on:
Neděle, 16 prosince, 2012
Author:
kudluvfotoatlashub

Papriky dušené s houbami a salámem Suroviny pro 4 – 6 osob:8 zelených paprik, 400 g očištěných čerstvých hub (pečárky, hřiby pravé nebo tužší hřibové houby), 60 g cibule, 50 g oleje, 1dl smetany, 20 g hladké mouky, 200 g šunkového salámu a sůl. Postup:V kastrole na rozehřáté oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli do světle […]

Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »