Omáčka z čerstvých hub
Omáčka z čerstvých hub
Suroviny:
400 g čerstvých hub, 1 cibule, 30 g hladké mouky, 125 ml kysané smetany, sůl, pepř
400 g čerstvých hub, 1 cibule, 30 g hladké mouky, 125 ml kysané smetany, sůl, pepř
Postup:
Houby očistíme, opláchneme a nakrájíme na malé kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme k houbám. Vše zalijeme vodou a dusíme pod pokličkou do měkka. Potom přidáme mouku, ochutíme pepřem a uvedeme do varu. Do tak připraveném omáčky vlijeme smetanu a necháme za stálého míchání si 3 minuty povařit. Podáváme s knedlíkem.
Houby očistíme, opláchneme a nakrájíme na malé kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme k houbám. Vše zalijeme vodou a dusíme pod pokličkou do měkka. Potom přidáme mouku, ochutíme pepřem a uvedeme do varu. Do tak připraveném omáčky vlijeme smetanu a necháme za stálého míchání si 3 minuty povařit. Podáváme s knedlíkem.
Posted in Recepty z hub a nejen z nich...
Napsat komentář