Na jedné hlinecké houbařské výstavě mě oslovil pan František Šístek. Více jak rok žádná komunikace, najednou letos mě oslovil jeho syn Petr, se kterým jsem byl v lese. Uběhlo několik dní a byl jsem v lese i s panem Františkem. Zde máte několik včerejších momentek s houbařské vycházky. Houby pomalinku končí. Několik dnů tu fouká […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Segedinský guláš z masáků (růžovek) 1/5 kg masáků (růžovek), 1 cibule, 1/4 kg kysaného zelí, 2,5 dl kysané smetany, olej, 1 lžíce hladké mouky, 1 lžička mleté papriky, kmín, mletý pepř, sůl Nasekanou cibuli zesklovatíme na oleji. Přidáme nakrájené houby, lehce je osolíme a podusíme 10 minut. Přidáme zelí, papriku a kmín a dusíme dalších […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Nestíhám spracovávat fotogarfie, tak se ještě vracím k fotogarfiím, které jsem pořídil se Světlanou a Pavlou v pralese v CHKO ŽV. Bylo málo času, ale nafotilo se to co se chtělo…
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Guláš z václavek 1/2 kg čerstvých kloboučků mladých václavek, 1 cibule, asi 3 dl masového vývaru, 2 lžíce hladké mouky, 2 lžíce kečupu, 2 lžíce másla, 3 stroučky česneku, 1/2 lžičky drceného kmínu, mletá sladká paprika, sůl Kloboučky hub spaříme vařící vodou, necháme vyluhovat, slijeme a nakrájíme. Na másle osmahneme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Ještě několik záběrů, jak se sbírají houby na celostátní výstavu hub…
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Sběr hub na výstavu do Hradce. Kdo navštíví výstavu, zahlédne i tyto druhy hub…
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Opět pár cvaků ze zámeckého parku, kde rosou vzácnější druhy…
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Hlívová omáčka se smetanou 350 ghlívy, olej, mletý bílý pepř, drcený kmín, 1 kostka masoxu, nebo masový vývar, 230 ml sladké smetany, hladká mouka, cukr, citronová šťáva, sůl Hlívu očistíme a nakrájíme na hrubší plátky. Do hrnce dáme 1 lžíci oleje a hlívu na něm zvolna dusíme. Pouze přisolíme a dáme trošku pepře, nebo drceného […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Schránkovec říční – Thecotheus rivicola (Vacek) Kimbr. & Pfister VI. – X. Vzácný říše Fungi – houby » třída Pezizomycetes » řád Pezizales – kustřebkotvaré » čeleď Ascobolaceae – hovníkovité » rod Thecotheus – schránkovec Vědecká synonyma psilopezia rivicolaVacek Další názvy = bochníček říční Tento druh se našel při jedné výpravě s přáteli z Brna. […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
Šupinovka ježatá – Pholiota squarrosoides (Peck) Sacc. VII. – X. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Strophariaceae – límcovkovité » rod Pholiota – šupinovka Další červeno seznamový druh! Je uvedená v Červeném seznamu makromycetů ČR v kategorii EN – ohrožený druh. Popis Od poněkud […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
řasnatka řasnatka šupinovka ohnivá šupinovka ohnivá vláknice křišť líha šupinovka ježatá šupinovka ježatá trepkovitka lupenoporka lupenoporka
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Celkový sběr hub na víkendovou výstavu…
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Třepenitka pomněnková – Phaeonematoloma myosotis (Fr.) Bon V. – X. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Strophariaceae – límcovkovité » rod Phaeonematoloma – třepenitka Vědecká synonyma Agaricus myosotisFr.Dryophila myosotis (Fr.) Kühner & Romagn.Flammula myosotis (Fr.) SingerHemipholiota myosotis (Fr.) BonHypholoma myosotis (Fr. :Fr.) LangeNaucoria myosotis […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
Tereza Tejklová Vás zve: již tento pátek vypukne v Pardubicích výstava hub!!! Součástí výstavy budou i přednášky o houbách a mykologická poradna. VSTUP ZDARMA Vše nejduležitější se dozvíte na obrázku…
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
Po noční směně jsem utekl na chvilku do lesa si vyčistit hlavu a potesknit si… Les je takový držák. Máme zde několik cvaků z ranních hodin. Můžu konstatovat, že začíná druhá vlna hub. Potkalo se na stovky malinkatých hříbků hnědých, je kvanta klouzků, slizáků, růžovek a jiných druhů… Vzpomenu třeba na: hřib smrkový, žlutomasý, plstnatý, […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Hlívová smetanová omáčka k vařenému masu s knedlíkem 500 g nakrájené hlívy, 1 lžíce oleje, mletý pepř, drcený kmín, neslazená Tatra(kondenzované mléko), hladká mouka, 1 kostka masoxu, cukr, ocet, sůl Hlívu nakrájíme na nudličky a dáme orestovat na olej. Zalijeme masoxovým vývarem. Osolíme, okořeníme a vaříme asi 20 minut. V kondenzovaném mléku rozšleháme hladkou mouku. […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Kotrče jsem musel sklidit, začíná chodit hodně lidí do lesa a tři mi už někdo vybagroval, tak raději malou domů…
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Opět pár dnešních cvaků, nebyl čas na více, to bych nic jiného nedělal… kotrč kadeřavý lištička bledá hřib hnědý pýchavka horská muchomůrka porfyrová – pozor jedovatá!!! řasnatka fialová hřib kovář ryzec černohlávek
Posted in Co momentálně roste | No Comments