Nudle s houbami 60 dkg širokých nudlí, 20 dkg hub, 1 cibule, 1 lžíce rajského protlaku, petrželka, 1 lžíce sádla, 5 dkg strouhaného sýra, trochu másla, kmín, pepř, sůl V kastrolu rozpustíme sádlo a necháme na něm zesklovatět na drobno nakrájenou cibuli. Přidáme kmín, houby, které jsme pokrájeli. Všechno mírně podlijeme vodou a dusíme do […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Dnes se instalovala výstava hub v Křižánkách Jirkou Burelem. Přispěl jsem se sběrem hub a jel se s Petrem podívat na nainstalovanou výstavu, která se zítra otevírá od 10 hodin. Petr při sběru hub kápnul a bílou kouli, tak mi ji jel ukázat. Vyklubal se z malé koule korálovec ježatý, škoda že bylo v lese […]
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
Opět několik cvaků se sběru hub na výstavu… Více fotografií v galerii slizák mazlavý nyní startující houba v několika desítkách plodnic. Zde jsou vidět malinkaté miminka… růžovek je na kolečka holubinka namodralá výtečná houbička holubinka brunátná pozor pálí jako čert závojenka lesklá vzácnější druh neroste každý den pozor je jedovatá holibinka hustolistá holubinka hustolistá pohled […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Co člověk udělá aby cvaknul pěkný obrázek a stojí to za to…
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Selská omáčka z hlívy 250 g hlívy, 40 g másla, 1 lžíce oleje, 250 ml kyselé smetany, 1 lžíce hladké mouky, cukr, citronová šťáva, sůl Nakrájené houby dusíme na másle doměkka. Osolíme, zahustíme hladkou moukou, podlijeme vývarem a krátce povaříme. Přidáme smetanu, osladíme cukrem a okyselíme citronovou šťávou. podáváme s těstovinami, nebo s knedlíkem
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Více fotografií v galerii
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Zdravím, k dnešním narozeninám jsem si dopřál a nabagroval jsem takový bagráček. Jedem zítra k dceři, tak ji vezmu tyto houbičky. Fotografie jdou chronologicky za sebou. Průběžné cvaky zdárného dne! Více fotografií v galerii
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Smetanová omáčka z hlívy 200 g hlívy, 1 cibule, 40 g másla, 40 g hladké mouky, 1 dl smetany, pepř, zelená petrželka, 2 lžíce citronové šťávy, vývar z masových kostí, nebo masoxu, sůl Na rozpuštěném másle zpěníme nakrájenou cibuli a petrželovou natí, přidáme houby nakrájené na plátky, pokapeme je citronovou šťávou a podusíme. Z másla […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
… když něco malinkato naprší, ihned veškerou vodu vysuší velký vítr. Od včerejška tu fičí nárazy až 20 m/s. Chjo. Přes nepřízeň počasí vyrážím do svých hvozdů, lidé chodí z prázdnými košíky, já něco málo našel….
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Houbovec s uzeným masem 30 dkg uzeného bůčku, nebo uzeného masa z žebírek, 5 dkg sušených hub, máslo, 4 žemle, 6 dkg krupice, asi 3 dcl mléka, 3 vejce, 5 dkg sádla, sůl, česnek, pepř Žemle nakrájíme na plátky a namočíme v mléce. Také sušené houby namočíme do mléka. Mléko slijeme a přidáme ho k […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Vláknice lesknavá – Inocybe nitidiuscula (Britzelm.) Lapl. VI. – XI. Jedovatá/nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Inocybaceae Vědecká synonyma Agaricus nitidiusculaBritzelm.Inocybe friesii R. Heim Jaká náhoda. Před týdnem jsem našel tento druh vláknice. Vzal jsem vzorek, nasušil a přemýšlel, komu exikát pošlu. Týden na […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
Kdo by měl zájem podívat se, co rostlo od 1. září do 10. září, tak v malé video prezentaci je vidět co momentálně rostlo, kolik toho rostlo, co se nechalo sebrat! https://www.youtube.com/watch?v=fVznZmJ7zS4
Posted in Houbová videa | No Comments
Přeji hezký den všem přátelům přírody. Včera jsem opět šel na průzkum a vzal sebou manželé Polanských. Dana mi udělala velkou radost a našla na borákovišti prvního krásného boráka. Prochajda byla krásná. Ze začátku to bylo hektické, jen se paběrkovalo, našla se jedna houba za dobu nic a tak to trvalo do té chvíle, než […]
Posted in Galerie fotografií | No Comments
Na stránkách ČMS myko.cz, je přehled houbařských výstva pro rok 2015 VÝSTAVY AKTUÁLNĚ: FRÝDEK-MÍSTEK 8. – 13. září viz plakát VÝSTAVY PŘED NÁMI: NÁCHOD 17. – 18. září ČELÁKOVICE 17. – 19. září viz plakát ŠUMPERK 17. – 19. září viz plakát JIHLAVA 18. – 19. září viz plakát PLZEŇ – Arboretum Sofronka 18. – […]
Posted in Galerie fotografií | No Comments
Nudle zapečené s houbami 1 balíček širokých nudlí (500 g), 2 hrnky pokrájených hub, 2 cibule, 5 stroučků česneku, 2 lžíce tuku, mletý kmín, sůl, 1 hrnek mléka, 2 vejce, 2 lžíce jemně pokrájené petrželky, tuk na vymazání pekáče Nudle uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a necháme okapat. Houby osmahneme na rozehřátém tuku, osolíme, […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Houby rostou i nerostou. Rostou daleko od sebe, přesto se nechá něco nalézt…
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Takto vypadal kotrč v lese a takto vypadá na plechu vyčištěný před tepelnou úpravou
Posted in Galerie fotografií | No Comments
Kdo by měl zájem, tady je odkaz kde se nechá kalendář objednat, ale raději si jej koupit osobně, bez poštovného Zmiňovaný odkaz ZDE
Posted in Zprávy | No Comments
Slizák skvrnitý – Gomphidius maculatus (Scop.) Fr. 1838 VI. – X. Jedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Boletales – hřibotvaré » čeleď Gomphidiaceae – slizákovité Slizák skvrnitý patří do skupiny hřibovitých, doba výskytu je od července do října. Jedná se o vzácnšjší druh houby. Popis Klobouk 30-50mm široký, široce […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments