Mám zde krásné uklidňující video prezentaci s příjemnou hudbou ze začátku prosince. Sestřih dvou dnů, co tu momentálně rostlo. Nejsou zde všechny fotografie, ale vyplatí si udělat pár minutek a podívat se do krásného koutku hlinecka, na zajímavé záběry… https://www.youtube.com/watch?v=1dqn6ye518g
Posted in Houbová videa | No Comments
Jan Holec a jeho houbová přednáška 9. prosinec 2015 Pardubice Houby NPR Boubinský prales Víc se dozvíš na obrázku
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
Václavík Jiří z Dolan Jedléhouby.cz je Váš specialista na jedlé a léčivé houby Sám jsem před několika roky byl osobně navštívit velkopěstírnu u Václavíků v Dolanech a poznat se se samotným panem Václavíkem. Byla mi čest poznat tak správného chlapíka, který nám s kámošem dal každému balík hlívy. Od té doby si občas nějaký balík […]
Posted in O houbách | No Comments
Rosoloklihatka čirá – Neobulgaria pura Tato nenápadná houbička je jedna z mnoha ohrožených druhů, které zde na Hlinecku rostou. Je vedena v Červeném seznamu hub ČR, je řazena jako téměř ohrožený druh (NT). Takovým to houbičkám se letos hodně dařilo. Díky Daně Polanské ji tu opět máme
Posted in Co momentálně roste | No Comments
… a opět Dana zaperlila, když na mě křičí, je tu na pařezu nějaké bílé kuřátko. Letos jich moc nebylo, tak jsem se šel podívat. Z kuřátka se vyklubal korálovec jedlový. Na místě kde jsem už letos fotil korálovce bukového, opět přežíval a korálovec ježatý, který ještě před měsícem rostl, kousek od cesty, v sobotu […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Ještě několik záběrů se sobotního dopoledne…
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Včera jsem byl s kamarádkou v lese. Manžílek makal na baráku a Dana sháněla pro Pavla v lese obživu muhehe. Dana ještě nebyla v prosinci v lese, neuměla si představit hledání hub po stromech, tak jsem ji vyvezl až do 800 metrů nad mořem do blízkého pralesa. Při příchodu do pralesa, na prvním ležícím kmeni […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Jak si vyrobit vlastní sadbu hlívy? Celý návod najdeš ZDE takto to vypadá nyní doma. Uvidíme za deset dní…
Posted in O houbách | No Comments
Zajímavé bagrovaní… Šel jsem pro pár ušisek, plný košík, šlo se pro nějakou hlívu, plný košíček, musela se použít taška, atd. atd.
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Pikantní hlívová pomazánka 2 lžíce oleje, 150 g hlívy, mletý pepř, 100 g smetanového sýra, 100 g taveného sýra, 2 lžíce smetany, 50 g kyselých sterilovaných okurek, 1 malá cibule, lžíce hořčice, sůl Na tuku udusíme houby. Osolíme, opepříme a necháme vychladnout. Utřeme smetanový a tavený sýr se smetanou, přidáme nasekané okurky, cibuli a hořčici. […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
V Heřmanovém Městci stále rostou hřiby smrkové. Šťastná nálezkyně Helena Horová se pochlubila s tak zajímavým nálezem
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Pár včerejších cvaků ušisek více fotogarfií najdeš ZDE
Posted in Co momentálně roste | No Comments
3. prosinec 2015 Sečský hřib smrkový Světe div se!! V nedaleké Seči, přímo kolem přehrady stále rostou hřiby. To nám může krásně předvést Stanislav Janoušek alias Mečoun. Díky Stanislavovi, zde můžete vidět tuto krásu!!! Je pravdou, že monitoruji teploty i u okolních vesnic. Zjistil jsem, že na Seči skoro vůbec nemrzlo, oproti Hlinsku, kdy tu […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Holubinka hořkomandlová – Russula laurocerasi Melzer1920 VII. – X. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Russulales – holubinkotvaré » čeleď Russulaceae – holubinkovité » rod Russula – holubinka Vědecká synonyma Russula grataBritzelm.Russula subfoetens var. grata (Britzelm.) Romagn. Tuto holubinku jsem našel na špacíru s jedním správným chlápkem. U jedné […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
V Chrudimském deníku naposled vyšlo? Naskenované foto z jedné myko akcičky a jedno foto asi z předposledního hřibování….
Posted in Co momentálně roste | No Comments
LEČO S KLOBÁSOU A HOUBAMI Tomáš Mika Pro čtyři osoby: 350 g paprik350 g rajčat2 cibule2 stroužky česneku250 g lesních hub250 g klobásy6 vajecsůlpepřolivový olejrajský protlak Postup Na troše oleje zpěníme cibuli, přidáme rajský protlak, nakrájená rajčata, houby, osolíme, opepříme, okmínujeme a dusíme 15 minut, pak přidáme nakrájené papriky. Na druhé pánvi opečeme klobásu, tu […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Hlíva ušatá – Pleurocybella porrigens (Pers.) Singer VII. – X. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Marasmiaceae – špičkovité » rod Pleurocybella – hlíva Vědecká synonyma Agaricus porrigensPers.Nothopanus porrigens (Pers.) SingerPhyllotus porrigens (Pers.) P. Karst.Pleurotellus porrigens (Pers.) Kühner & Romagn.Pleurotus albolanatus PeckPleurotus porrigens (Pers.) […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
Falešná račí polévka (polévka z ryzců) 60 dkg čerstvých ryzců 1 a 3/4 l vývaru máslo a hladká mouka 10 dkg sterilizovaných zelených fazolek máslo na podušení sůl petrželka Ryzce očistíme a nadrobno nakrájíme. V kastrole rozehřejeme máslo přidáme ryzce a dusíme do měkka. Poprášíme moukou, osmahneme, pak podléváme studeným vývarem a dobře provaříme. Nakonec […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Před týdnem poslední plný košík hub Už je tomu přesně týden, co jsem byl na posledním houbačce. Rychlé ochlazení nám přineslo několik sněhových přeháněk a několik nočních mrazů, čili s největší pravděpodobností, byl minulý týden posledním krásně barevným košíčkem. Nyní už jen do košíku budeme přidávat hlívu, Jidášovo ucho, či penízovku sametonohou… Už se těším […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Z Rychnovska mi přišel milý email od pana Berana. Poslal mi na ukázku, co ještě našel 21. listopadu letošního roku. Škoda, že přišlo takové rychlé ochlazení. Celou dobu houby nerostly, ke konci sezony začalo postupně růst velké množství hřibů hnědých na většině území naší republiky. Zde máte krásný důkaz, že tomu tak bylo…. Zdravím z […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
OBRAZEM hřib nachovýtrusný muchomůrka citronová paluška červenonohá šupinovka kostrbatá
Posted in Co momentálně roste | No Comments
VEPŘOVÁ PLEC NA ČIRŮVKÁCH Tomáš Mika Pro 4 osoby: 400 g vepřové plece400 g čirůvek /fialových, dvoubarevných, májovek/2 větší cibule2 lžíce sádla100 g anglické slaniny4 stroužky česneku250 ml silného vývarusůlpepřkmínnové kořeníbobkový list Postup: Maso nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme. Na sádle necháme ztmavnout cibuli, pak přidáme maso, kmín a zarestujeme. Podlijeme trochu vývarem, necháme […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
25. listopad 2015 přednáška o houbách Zítřejší pozvánka na přednášku hub J. Beťáka – Vzácné houby bučin jižní Moravy, tentokrát v nedalekých Pardubicích více na plakátu…
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
Křemenáč a smrkový hřib v listopadu na Seči Mrkněte se, co ještě našel Stanislav Janoušek, alias Mečoun včera 22. listopadu na Seči. Praváky a křemenáče. Stando, posílám gratulku!
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Zítřejší pozvánka na přednášku hub J. Beťáka – Vzácné houby bučin jižní Moravy více na plakátu…
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
Rýžová polévka s hlívou 250 g hlívy, 50 g rýže, 50 g másla, nebo oleje, 1 střední cibule, 1 lžíce hladké mouky, 250 ml mléka, pepř, 1 žloutek, 70 g strouhané kořenové zeleniny, muškátový oříšek, sůl V kastrolu usmažíme cibuli na oleji a přisypeme hladkou mouku, z které uděláme cibulovou zásmažku. Přilijeme 1 šálek vody, […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments