Houby na Hlinecku

Hovězí roláda plněná žampiony, okurkami a anglickou slaninou

Posted on:
16. 2. 2018
Author:
kudluvfotoatlashub

Hovězí roláda plněná žampiony, okurkami a anglickou slaninou Tomáš Mika Pro čtyři osoby: 500 gramů hovězího zadního válce200 gramů anglické slaniny4 žampiony3 kyselé okurky3 cibule2 vejcehořčice plnotučnásůl, pepř, nové koření, bobkový list, kmín, mletá paprika2 lžíce sádlahladká mouka Na knedlíky: 600 gramů brambor150 gramů krupice50 gramů solamylu1 vejcesůl Postup: Z masa vytvoříme plát, který naklepeme, […]

Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments

Význam slova buřinka – co znamená buřinka – Lidový slovník pro

Posted on:
16. 2. 2018
Author:
kudluvfotoatlashub

odvozené: bouře nadšení, vzbouření, pobuřování, bouřlivák – viz buřinka, počasí. klobouk, pokrývka hlavy – bouřka/ buřinka/ tvrdík, cylindr, klakcylindr [sklápěcí], homburg, kovbojský, kónický, kastrůlek, stetson/ sombrero, potápka, slamák, myslivecký, širák, toka [dámský], aj. vrchní část houby [na stojatém třeni s výtrusy]

Posted in O houbách | No Comments

Únorové cvaky III – troudnatec pásovaný

Posted on:
15. 2. 2018
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in Co momentálně roste | No Comments

Kráterokrčka třešňová – Craterocolla cerasi

Posted on:
15. 2. 2018
Author:
kudluvfotoatlashub

Kráterokrčka třešňová – Craterocolla cerasi (Schumach.) Bref. 1888 I.-XII. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Sebacinales » čeleď Sebacinaceae » rod Craterocolla – kráterokrčka Na tento druh vůbec nemám štěstí. Ne a ne na tuto hubku kápnout. Helenka Horová, si na oplátku užívá, proto díky Helence tu máme tento […]

Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments

Únorové cvaky II

Posted on:
14. 2. 2018
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in Co momentálně roste | No Comments

Výlet po naučné stezce Žákova hora.

Posted on:
14. 2. 2018
Author:
kudluvfotoatlashub

Výlet po naučné stezce Žákova hora. Krásný výlet zasněženou a mrazivou krajinou k prameni řeky Svratky a poučnými poutačemi.

Posted in Akce, pozvánky | No Comments

Po domácku naočkovaná sláma hlívou ústřičnou

Posted on:
13. 2. 2018
Author:
kudluvfotoatlashub

Po domácku naočkovaná sláma hlívou ústřičnou Po týdnu kontrola naočkovaného balíku a vida začíná nám pěkně prorůstat. Za necelé dva měsíce v chladném prostředí balík vypadá takto. Do měsíce by se mohla objevit první plodnička…

Posted in O houbách | No Comments

Únorové cvaky I

Posted on:
13. 2. 2018
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in Co momentálně roste | No Comments

Smrž pražský – Morchella pragensis

Posted on:
12. 2. 2018
Author:
kudluvfotoatlashub

Smrž pražský – Morchella pragensis Smotl. 1952 V. – VI. Jedlý říše Fungi – houby » třída Pezizomycetes » řád Pezizales – kustřebkotvaré » čeleď Morchellaceae – smržovité » rod Morchella – smrž Popis Plodnice 6-30 cm vysokéKlobouk je 5-10 cm vysoký, 3-9 cm v průměru, kuželovitý nebo na výšku zploštělý, okraj krátce od třeně […]

Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments

Další letošní ušiska

Posted on:
11. 2. 2018
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in Co momentálně roste | No Comments

Hřib borový – zajímavá srostlice

Posted on:
11. 2. 2018
Author:
kudluvfotoatlashub

Ještě jsem našel v archivu tuto krásnou borovákovou srostlici…

Posted in O houbách | No Comments

Našel už někdo, někdy takovou srostlici?

Posted on:
9. 2. 2018
Author:
kudluvfotoatlashub

Včera jsem něco hledal v archivu a při hledání jsem kápnul na tuto skvělou srostlici. Příroda je mocná čarodějka. Nález 17. červenec 2007, Trutnov – Peklo. V tomto koutku naší vlasti je krásně!

Posted in O houbách | No Comments

Houbové pletýnky

Posted on:
9. 2. 2018
Author:
kudluvfotoatlashub

Houbové pletýnky 250 g polohrubé mouky; 50 g sušených hub; 1 dl majolky; 1 dl mléka; 10 g droždí; 1 lžička majoránky; ½ lžičky soli; špetka cukru; špetka drceného kmínu; mouka na podsypání válu; 1 vejce na potření; kmín celý na posypání. Houby namočíme na 20 minut do 2 dl vlažné vody. Droždí rozdrobíme do […]

Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments

Nové publikace 2018

Posted on:
8. 2. 2018
Author:
kudluvfotoatlashub

Letos jsem byl obdarován novými krásnými publikacemi, které velice potěšili. Mrkněte sami. Začíná se mi knihovna plnit

Posted in Zprávy | No Comments

Kynutá hříbková buchta

Posted on:
8. 2. 2018
Author:
kudluvfotoatlashub

Kynutá hříbková buchta 400 g hrubé mouky;100g sušených hříbků;2 vejce;70g sádla; 2dl mléka;20g droždí; 4 stroužky česneku; 1 lžíce nasekané zelené petrželky; 1 lžička soli; špetka cukru; špetka mleté pálivé papriky a drceného kmínu; tuk na vymazání a strouhanku na vysypání plechu. Sušené hříbky namočit asi na hodinu do vlažné vody a pak je slijeme. […]

Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments

Terčovník lysý – Physcia aipolia

Posted on:
7. 2. 2018
Author:
kudluvfotoatlashub

Terčovník lysý – Physcia aipolia (Ehrh. ex Humb.) Fürnr. I.-XII. Nejedlý říše Fungi – houby » třída Lecanoromycetes » řád Teloschistales – krásníkotvaré » čeleď Physciaceae – terčovníkovité » rod Physcia – terčovník Vědecká synonyma Lichen aipoliusEhrh. ex Humb.Parmelia aipolia var. cercidia Ach.Physcia aipolia var. cercidia (Ach.) Nyl.Physcia cainii RasanenPhyscia stellaris var. aipolia (Ehrh. ex […]

Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments

Ušisek bylo v lednu více ;-)

Posted on:
7. 2. 2018
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in Co momentálně roste | No Comments

Masopust Studnice 2018

Posted on:
6. 2. 2018
Author:
kudluvfotoatlashub

Když nerostou houby, tak vložím několik fotografií z tradice, která se tu drží více jak 250 let. Na tomto odkaze se dostanete do alba fotografií, kde je na 400 fotek nebo ZDE je odkaz na videoprezentaci, která je i na konci tohohle příspěvku https://www.youtube.com/watch?v=9g6LoK2DUfU

Posted in Akce, pozvánky | No Comments

Další várka lednových cvaků

Posted on:
5. 2. 2018
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in Co momentálně roste | No Comments

Masopust Studnice 2018 povolení maškary starostou

Posted on:
4. 2. 2018
Author:
kudluvfotoatlashub

Masopust Studnice 2018 povolení maškary starostou https://www.youtube.com/watch?v=74hAO8WEHdU&feature=youtu.be

Posted in Videoklipy | No Comments

Průvod masek Masopust Studnice 2018

Posted on:
4. 2. 2018
Author:
kudluvfotoatlashub

Průvod masek Masopust Studnice 2018 Kdo má zájem, tak může kouknout na náš staročeský masopust, který se tady léta traduje. Masopustní průvod ke starostovi obce, které poté udělí povolení…. Více ve druhém klipu https://www.youtube.com/watch?v=MuvaP3t23aw&feature=youtu.be

Posted in Videoklipy | No Comments

Valašská kyselica po mojém

Posted on:
4. 2. 2018
Author:
kudluvfotoatlashub

Valašská kyselica po mojém Houbový kamarád Míla Mudrák, rád vaří, tak mi poslal recept podle něho. Díky Mílo a Vy si nechte chutnat… Pokud chceš, posílám můj recept, zase trochu jiný, můžeš si ho hodit na stránky…tenhle ještě nemáš… „Valašská kyselica po mojém“ Ingredience: voda, sušené houby, kysané zelí, brambory, domácí klobáska, cibule, sádlo, sladká […]

Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments

Lednové cvaky XIV

Posted on:
1. 2. 2018
Author:
kudluvfotoatlashub

Ještě tu mám několik lednových cvaků…

Posted in Co momentálně roste | No Comments

Lednové cvaky XIII

Posted on:
31. 1. 2018
Author:
kudluvfotoatlashub

Posted in Co momentálně roste | No Comments

Lednové cvaky XII

Posted on:
31. 1. 2018
Author:
kudluvfotoatlashub

pokračování ušisek…

Posted in Co momentálně roste | No Comments

Plíseň šedá – Botrytis cinerea

Posted on:
30. 1. 2018
Author:
kudluvfotoatlashub

Plíseň šedá – Botrytis cinerea Pers. I. – XII. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Leotiomycetes » řád Helotiales – voskovičkotvaré » čeleď Sclerotiniaceae – hlízenkovité » rod Botrytis – plíseň Taxonomie Je anamorfa (stadium životního cyklu hub, které se rozmnožuje výhradně nepohlavně) k druhu Botryotinia fuckeliana Význam Houba je přítomná na rostlinách i […]

Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments