Copak je to za houbu? 7/2018 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments
Vyřešení otázky 6/2018 Smrž pražský Morchella pragensis Smrž pražský vyrůstá na jaře, především v dubnu a květnu. Najdete ho spíše ve stínu a na místech, kde se vyskytuje člověk – na mulčovací kůře, u domů či pilinách.
Posted in Určování hub | No Comments
Myslivecká bramboračka s hříbky, rozmarýnem a lopeničářskou slaninou od Míly Mudráka Autor receptu a fotografií Míla Mudrák Ingredience: sušené houby (samozřejmě i čerstvé), 5 velkých brambor, 1 cibule, 3 strůčky česneku, sádlo, smetana ke šlehání 200 g, lopeničářská (anglická) slanina, 6 plátků do polévky a na každý talíř jeden plátek na ozdobu, nové koření, bobkový […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Copak je to za houbu? 6/2018 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments
Vyřešení otázky 5/2018 Třepenitka svazčitá – Hypholoma fasciculare Třepenitka svazčitá je jednou z našich nejběžnějších dřevních lupenatých hub. Roste skoro po celý rok na tlejících pařezech a kořenech od nížin až do hor v lese i mimo les. Zpravidla vytváří velké trsy. Je to jedovatá houba, která může být zaměněna např. s chutnou a jedlou […]
Posted in Určování hub | No Comments
Mrazivé dny v 9 kalendářním týdnu Celý týden nespadla celodenní teplota pod -10°C. Až včera bylo na oporu -3°C. Nejnižší teplotu meteo stanice zaznamenala poslední únorový den, kde teplota spadla až na -20,5°C. Dlouhotrvající mrazy tu už máme více jak tři týdny… Co se týče srážek, tak začátkem února tu spadlo kolem 30 mm. Letošní […]
Posted in Počasí | No Comments
Copak je to za houbu? 5/2018 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments
Vyřešení otázky 4/2018 Je to Opeňka měnlivá – Kuehneromyces mutabilis Opeňku měnlivou (lidově lipůvka nebo opěnka) lze najít již od dubna do pozdního podzimu. Je to dřevokazná houba rostoucí na pařezech listnatých stromů – olší, lip, buků nebo dubů. Vzácněji roste i na pařezech jehličnanů. Vzhledem k možnosti záměny za jedovatou čepičatku jehličnanovou, ji raději […]
Posted in Určování hub | No Comments
Tibetská houba – jeden z elixírů mládí Více zde: https://www.uspesna-lecba.cz/tibetska-houba/ Odkud kefír pochází?Kefírová kultura pochází jednak z kavkazských hor a taky z opatství v Tibetu (tamní kefírová zrna nazývaná Tibetská houba jsou drobnější) a je snad 5000 let stará. Co se Kavkazu týká, tak podle legendy daroval kefír příslušníkům ortodoxní církve Aláhův prorok, Mohamed. Kvůli […]
Posted in Houbová videa | No Comments
Houbová polévka se strouháním Je tu jeden zajímavý video recept na tuto zajímavou polévku. Kdo má zájem zhlédnout tento video recept ať si klikne ZDE na odkaz.
Posted in Houbové videorecepty | No Comments
Copak je to za houbu? 4/2018 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments
Vyřešení otázky 3/2018 Jedná se o čirůvku májovku – Calocybe gambosa. Roste velmi hojně, jednotlivě, ve skupinách nebo v čarovných kruzích na otevřených travnatých místech, v sadech, parcích, zahradách, ale i na okrajích lesů a v prosvětlených hájích od dubna do června. Ceněná je hlavně pro svou vůni, která se přirovnává k mouce. Představte si […]
Posted in Určování hub | No Comments
Tak takto vyroste hlíva, když se na ní zapomene Kamarád Zdeněk Ducháček, si chtěl vyzkoušet sadbu hlívy, podle mého postupu. Vložil kousky hlívy do papíru a díky bytovým úpravám, na balíček zapomněl. Cca po měsíci a půl si na papír vzpomněl. Rozbalil a čekalo na Zdendu velké překvapení. Více uvidíte na fotografiích. Přesto vše strčil […]
Posted in O houbách | No Comments
Copak je to za houbu? 3/2018 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Ano jedná se o jednu z prvních chutných houbiček, která udělá každému radost. Jedná se o čirůvku májovku, která nám začíná růst […]
Posted in Určování hub | No Comments
ZAPEČENÉ GNOCHI S VEPŘOVOU PANENKOU, HŘÍBKY A ŠUNKOU Tereza Buranská 2 porce 500 g gnochihrst čerstvých nakrájených hřibů100 g schwarzwaldské šunky1 smetana300 g vepřové panenkysůlpepřbob.listnové kořeníbylinky na naložení masa (já použila tymián a rozmarýn) Postup: Panenku si nakrájíme na plátky ,opepříme ( já snad už na všechno používám sečuánský pepř :-D) ,poklademe několika snítky bylinek […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Sirup z piva proti kašly, v těchto mrazivých dnech Co k přípravě potřebujete? 150 g cukru0,5 litru piva Postup Nejprve rozpusťte cukr na mírném ohni, dokud se nepromění na karamel. Následně odstraňte hrnec z tepla a nalijte do něj pivo. Vraťte sirup na sporák a důkladně míchejte, aby se ingredience pěkně spojily. Vařte po dobu […]
Posted in Elektronická pošta | No Comments
Ledová krása na Chrudimce, která v nynějších dnech bude ještě hezčí. Přes den tu hlásí na zítřek a neděli kolem -10°C a na noc mrazy, které mají spadnout až ke dvaceti stupńům. To bude mazec!!!
Posted in Zprávy | No Comments
HOVĚZÍ NA ŽAMPIÓNECH Tomáš Mika Pro čtyři osoby: 4 plátky hovězího masa (použil jsem zadní válec)3 cibule2 lžíce sádla300 gramů malých čerstvých žampiónů2 stroužky česnekuhrst sušených hubsůl, pepř, kmín, nové kořeníhladká moukahovězí bujón Na knedlíky: 250 gramů hrubé mouky250 gramů polohrubé mouky300 ml. mléka2 vejce25 gramů droždísůl, sukr1 žemle Postup: Maso naklepeme, osolíme, opepříme a […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Stále se tady dají jen fotografovat dřevokazné houby, ostaní jarní hubky jsou pod sněhem…
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Terčka žilnatá – Rutstroemia bolaris (Batsch) Rehm 1893 III. – VI. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Leotiomycetes » řád Helotiales – voskovičkotvaré » čeleď Rutstroemiaceae – terčkovité » rod Rutstroemia – terčka Vědecká synonyma Calycina bolaris(Batsch) SeaverCiboria bolaris (Batsch) FuckelHymenoscyphus bolaris (Batsch) W. PhillipsPeziza bolaris BatschPhialea bolaris (Batsch) Quél. Druh je z hlediska […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
Není toto houbové téma, ale když tu mrzne jako dnes v Hlinsku -14°C, v Kameničkách -19°C, tak vložím pár rodinných foteček naší mladé rodinky. Gábinka nám pěkně roste!
Posted in Zprávy | No Comments
Pár záběrů ze zimního natáčení s TV Barandov 😉 Kdo neviděl reportáž, tak je možno vidět zde na tomto odkaze v minutě 15:30 – 17:50 😉 https://www.barrandov.tv/video/120055-nase-zpravy-18-2-2018
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
Pavučinec vlnatý – Cortinarius cotoneus Fr. VIII. – X. Jedovatý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Cortinariaceae – pavučincovité » rod Cortinarius – pavučinec Popis Klobouk 6-11cm, je v mládí polokulovitý s podvinutým okrajem spojeným s třeněm olivovou pavučinou, později je sklenutý až rozprostřený. Pokožka […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments