Author Archive
7. listopad 2018
Před odpolední směnou, chvilka v lese. Škoda, že byla polovina plesnivá, nebo červivá…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Podzimní pražský cyklus přednášek ČMS 6. listopad 2018
Přednášky České mykologické společnosti pro členy i širokou veřejnost pořádáme vždy v úterýod 18 do 20 hodin v budově Střední školy obchodní, Belgická 29, v učebně č. 9, ve druhém poschodí. 6. listopad 2018 J. Burel a P. Hruška na téma houby lip, jilmů a javorů
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
Smažené Bedly
Smažené Bedly Klobouky Bedel, trochu mléka, sůl, hladká mouka, vejce, strouhanka, tuk na smažení. Očištěné klobouky povlažíme mlékem, osolíme, posypeme moukou, namáčíme do rozšlehaného vejce a strouhanky a v horkém tuku je zvolna osmažíme po obou stranách. Podáváme s vařenými brambory nebo bramborovou kaší a zeleninovým salátem. Zdroj:mujweb.cz
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
4.11.2018/Střední Čechy, ještě křemenáče.
4.11.2018/Střední Čechy, ještě křemenáče. https://www.youtube.com/watch?v=rIIXh4eXpXk
Posted in Houbová videa | No Comments »
3 listopad 2018 po focení
Dovolenou jsem završil krásným nálezem dvou boráků. Na tomto místě jsem našel boráka na prvního máje a po šesti měsících taktéž a to pravidelně rok co rok. Páteční krásný teplý den u ohynku mě po deváté vyhnal déšť. Ráno se probudím a ještě chcalo. Pěkně jsem si v kamínkách zatopil, nasnidal a hle přestalo silně […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
3. listopad 2018 výřad před focením ;-)
Tydy je vyndaný košíček, kvůli houbám, které byly ve spodu na focení. Foťák jsem nebral, mrňalo, bylo sychravo…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Moravský podzimí cyklus přednášek 5. listopad 2018
Více na plakátu…
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
1. listopad 2018
Dnes jsem byl mrknout na hlívu a byla tam. Při zpáteční cestě jsem zastavil pro pár hnědáků na sušení…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
POMAZÁNKA Z RŮŽOVEK od Karlotky
POMAZÁNKA Z RŮŽOVEK od Karlotky Na oleji osmahneme dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme drobně nakrájené růžovky, sůl, pepř, drcený kmín a restujeme dozlatova. Na závěr vmícháme plátek másla. V misce utřeme 2 obdélníky taveného sýra, 1 vaničku tvarohu, 1 lžičku hořčice, lehce zaprášíme sušeným česnekem a gril. kořením a vmícháme usmažené houby. Zamícháme, případně podle […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Podzimní cyklus přednášek Pardubice 30. 10. 2018
Podzimní cyklus přednášek Pardubice 30. 10. 2018 Přednášky se konají vždy od 18:00 v Sále Jana Kašpara v Pardubicích.
Posted in Galerie fotografií | No Comments »
Zrádné červené hřiby
Po suchém létu, kdy i zkušený houbař v lese ani o prašivku nezavadil, roste v posledních dnech v našich lesích téměř vše, s čím se lze (nejen) v tomto období setkat. Tedy i takzvané „červené“ hřiby, které jsou docela zajímavou skupinou krásných, chutných, ale i rizikových hub. Celý článk njdeš ZDE! Zdroj: vitalia.cz
Posted in Z tisku | No Comments »
Smažené hřiby
Smažené hřiby 400g čerstvých hřibů, (nebo větších kloboučků žampiónů), sůl, 2 vejce, 40g polohrubé mouky, 1 lžíce mléka, 100g pokrmové ho tuku, citrón. Umyté velké houby nakrájíme na plátky, osolíme je a pokapeme citrónem. Plátky namáčíme v těstíčku připraveném z vajec, mouky, mléka a smažíme na rozpáleném tuku. Ze žampiónů odkrojíme kloboučky, stáhneme z nich […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
29. říjen 2018
Malý skok do lesa. Po ranní směně, ode tři do půl páté na místě, kde jsem ještě letos nebyl…. Vyhnala mě tma.
Posted in Co momentálně roste | No Comments »