Hřibová polévka s kroupami
Hřibová polévka s kroupami
Na recept hřibová polévka s kroupami potřebujeme tyto suroviny:
• 200 g čerstvých hub
• 200 g brambor
• 1 cibule
• 50 g krup
• 2 lžíce hladké mouky
• sůl
• pepř
• celerová nať
• olej
Recept hřibová polévka s kroupami připravíme takto:
Hřiby očistíme, nakrájíme na plátky, vložíme je do osolené vody, přidáme očištěnou cibuli a vaříme. Po určité době přidáme na kostičky nakrájené brambory, opláchnuté kroupy a pepř. Z oleje a mouky připravíme hnědou jíšku, zalijeme studenou vodou, dobře rozmícháme, vlijeme do polévky, dobře promícháme a vaříme ještě 15 minut. Před podáváním přidáme petrželku.
Zdroj: kuchařka.cz
Posted in Recepty z hub a nejen z nich...
Napsat komentář