Copak je to za houbu? 79/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Pečárka zápašná – Agaricus xanthodermus Žampion zápašný (také pečárka zápašná) má latinský název Agaricus xanthodermus. Žampion zápašný můžeme najít v […]
Posted in Určování hub | No Comments »
Cuketovo-žampionová směs POTŘEBNÉ PŘÍSADY 1 střední cuketa, 250g žampionů, indické koření, trochu chilli vloček, sůl, 1 plechovka kokosového mléka, olej POSTUP PŘÍPRAVY Na oleji orestujeme poloviny (popřípadě čtvrtiny) žampionů, necháme zprudka vydusit vodu, kterou pustí. Přidáme koření, chilli a tuhou část z kokosového mléka. Z tekuté části přidáme jen část, aby nebyla omáčka příliš řídká. […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Copak je to za houbu? 78/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Ryzec zelený – Lactarius blennius Plodnice této řasnatky rostou v jehličnatém lese na starých spáleništích, častov mechu. Roste od července […]
Posted in Určování hub | No Comments »
Řasnatka hrbolkatá – Peziza polaripapulata (J. Moravec) K. Hansen 1998 VI. – IX. Nejedlá – vzácná říše Fungi – houby » třída Pezizomycetes » řád Pezizales – kustřebkotvaré » čeleď Pezizaceae – kustřebkovité » rod Peziza – řasnatka Popis Plodnice jsou 10-30 mm široké, técium olivové. Výtrusný prach – výtrusy oválné se dvěma malými tukovými […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Bramboračka hřibovka s hráškem a smetanou po mojém Dneska u nás zavoněla oblíbená „smetanová zeleninová houbová polévka po mojém“…ze sušených hříbků všech barev, kozáků, janků…přidávám recept pro nečekané zájemce: Ingredience: sušené houby, 1 mrkev, 5 velké brambory, 1 cibule, máslo, mražený hrášek 200 g, smetana ke šlehání 200 g, nové koření, bobkový list, pepř, sůl, […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Copak je to za houbu? 77/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Řasnatka fialová – Peziza subviolacea Plodnice této řasnatky rostou v jehličnatém lese na starých spáleništích, častov mechu. Výsledky odpovídajících: Správná […]
Posted in Určování hub | No Comments »
Kouzelné bylinky – Medicinální houby Velmi zajímavý rozhovor s Milanem Schirlem o medicinálních houbách. https://www.youtube.com/watch?v=fUrt_vTWiWo
Posted in Houbová videa | No Comments »
Hlívová smetanová omáčka k vařenému masu s knedlíkem 500 g nakrájené hlívy, 1 lžíce oleje, mletý pepř, drcený kmín, neslazená Tatra(kondenzované mléko), hladká mouka, 1 kostka masoxu, cukr, ocet, sůl Hlívu nakrájíme na nudličky a dáme orestovat na olej. Zalijeme masoxovým vývarem. Osolíme, okořeníme a vaříme asi 20 minut. V kondenzovaném mléku rozšleháme hladkou mouku. […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Copak je to za houbu? 76/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Terčka šišková – Rutstroemia bulgarioides Roztroušeně se vyskytující druh vřeckovýtrusé houby rostoucí časně zjara, krátce po odtátí sněhu, na smrkových […]
Posted in Určování hub | No Comments »
Znáte Cordyceps? Věděli jste, co vše tato houba dokáže? To a mnohem více se dozvíte v našem filmu 🙂 Autorem komentáře je herec Pavel Liška, kterému tímto velmi děkujeme. Námět k filmu připravil terapeut čínské medicíny Milan Schirlo. Více informací o medicinálních houbách naleznete na MycoMedica.cz. https://www.youtube.com/watch?v=TX6UhFqn1vE
Posted in Houbová videa | No Comments »
Studnice 2020 masopustní veselíještě trocha videa https://www.youtube.com/watch?v=8wgAfv0o0gk
Posted in Videoklipy | No Comments »
Copak je to za houbu? 75/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Křemenáč borový – Leccinum vulpinum Křemenáč borový roste jednotlivě nebo ve skupinách pod borovicemi, především pod borovicí lesní. Je velice […]
Posted in Určování hub | No Comments »
Selská omáčka z hlívy 250 g hlívy, 40 g másla, 1 lžíce oleje, 250 ml kyselé smetany, 1 lžíce hladké mouky, cukr, citronová šťáva, sůl Nakrájené houby dusíme na másle doměkka. Osolíme, zahustíme hladkou moukou, podlijeme vývarem a krátce povaříme. Přidáme smetanu, osladíme cukrem a okyselíme citronovou šťávou. podáváme s těstovinami, nebo s knedlíkem
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
jako každý rok 😉 https://youtu.be/08wOkYmZXGQ
Posted in Zprávy | No Comments »
Copak je to za houbu? 74/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Ušíčko černé – Pseudoplectania nigrella Ušíčko černé představuje pozdně zimní až raně jarní houbu, se kterou se můžeme setkat v […]
Posted in Určování hub | No Comments »
Než porostou houby budu vkládat vzpomínky na loňský rok 😉
Posted in O houbách | No Comments »
Cyklus přednášek Brněnské pobočky České vědecké společnosti pro mykologii přednáškový cyklus v roce 2020 více foto
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
Copak je to za houbu? 73/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Kačenka česká – Ptychoverpa bohemica Naschvál jsem vložil miminko kačenky, jestli zde dáváte pozor! Je vidět, že ano! Výsledky odpovídajících: […]
Posted in Určování hub | No Comments »
KOMU HLÍVA ÚSTŘIČNÁ POMÁHÁ Zcela jistě kardiakům, protože příznivě ovlivňuje krevní tlak a upravuje hladinu cholesterolu v krvi Diabetikům pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi Alergikům a astmatikům Všem, kdo trpí různými záněty, kloubovými a kožními onemocněními. Pouze náhodou až z léků, které se již postupně začínají po celém světě vyrábět, bylo zjištěno, že hlíva […]
Posted in O houbách | No Comments »