Copak je to za houbu? 62/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Terčka jedlová – Rutstroemia elatina Nenápadná vřeckovýtrusá houba rostoucí na jaře na opadlých suchých větvičkách jedle, typicky ještě s jehlicemi. […]
Posted in Určování hub | No Comments »
Mykorhiza: co spojuje houby a rostliny Fungování lesního ekosystému je složité a často není snadno pochopitelné. To platí i pro mykorhizu, soužití rostlin a hub. Tuto symbiózu názorně vysvětluje vzdělávací film národních parků Bavorský les a Šumava, který vznikl v rámci bavorsko-české spolupráce Cíl EÚS a projektů INTERREG a EUREGI https://www.youtube.com/watch?v=pFyAV3Z2-cQ
Posted in Houbová videa | No Comments »
Žampionová pěna Suroviny 100g másla, 1 cibule, 250g čerstvých žampionů, 2 stroužky česneku, pepř, sůl, 150g oloupaných mandlí, estragon, 100ml smetany ke šlehání Postup Na másle osmahneme jemně nasekanou cibuli, přidáme na plátky nakrájené žampiony, prolisovaný česnek, pepř, sůl, oloupané mandle, pokrájený estragon, podlijeme vínem nebo vývarem a dusíme doměkka. Směs rozmělníme v mixéru a […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »