Houbová pomazánka

400g míchaných hub, 2 lžíce oleje, 1 cibule, 1 lžička kari koření, sůl, kmín, 150g uzeniny, kečup, chilli, zelené natě.

Očištěné houby na jemno nakrájíme. Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibulku a kari, přidáme houby, sůl, kmín a do měkka podusíme. Uzeninu jemně nakrájíme nebo umeleme, přidáme ji k houbám, ochutíme kečupem a chilli a nakonec vmícháme jemně nakrájené natě. Pomazánkou natíráme toasty, plátky žemlovky nebo krajíčky chleba a ozdobíme čerstvou zeleninou.