Tady mátek na ukázku, jak houby rostou v jiném koutku naší republiky. Děkuji Korlatce za poslání fotografií. Zdravím Vás z Beskyd..:-) Poslední týdny vydávají Beskydy své houbové poklady, rostou v obrovském množství Růžovky, Hřiby kováři, H.smrkové, malé lišky, několik druhů holubinek a překvapil i Hřib hnědý v tomto čase… Proto si dovoluji poslat na „skouknutí“ […]

Autor receptu Korlatka. Děkuji MATJESY Z KOVÁŘŮ (mohou být jakékoli hřibovité) 500 g hříbků 3 cibule 100 ml oleje 2-3 lžíce octa (dávala jsem o něco málo více) sůl 3 bobkové listy 1 lžička celého pepře 1 lžička celého nového koření Očištěné houby (kováře) nakrájíme na přiměřené kousky a vložíme do vařící osolené vody… Vaříme […]