Sójové maso na houbách

Sójové maso namočíme nejméně na 1 hodinu do teplé vody, do níž jsme přidali trochu soli a polévkového koření. Zároveň namočíme i houby. Na tuku zpěníme jemně nakrájenou cibulku, přidáme odleželé sójové maso a dusíme. Zvlášť uvaříme sušené houby s kmínem, které pak přidáme s částí vývaru k masu a zahustíme jogurtem. (v případě že potřebujeme více omáčky a slili jsme k masu všechen houbový vývar, přidáme do jogurtu lžící mouky). Okořeníme majoránkou. Podáváme s knedlíkem, popřípadě s chlebem. K pití se hodí nealkoholické nápoje, ale i oblíbené pivo.

Zdroj:mujweb.cz