Zapečené brambory s houbami

Nejprve dáme uvařit brambory. Mezitím očistíme a nakrájíme houby a na másle s nakrájenou cibulkou a kmínem je asi čtvrt hodinky podusíme. Teprve potom je podle chuti osolíme a opepříme. Do vymazaného pekáčku pak skládáme plátky vařených brambor, posolíme, dáme vrstvičku dušených hub, vrstvičku uzeného nebo uzeniny drobně nakrájené, a znovu zakryjeme plátky brambor. Můžeme vrstvy opakovat, poslední vrstvou by měly být brambory. Pekáček vložíme do vyhřáté trouby, krátce zapečeme, pak ještě zalijeme vajíčky rozšlehanými v mléce a necháme dopéct. Podáváme se zeleninovým salátem.

Přeji dobrou chuť!