Houbová rýže s tymiánem

• 150 g čerstvých hub
• 80 g rýže
• 30 g cibule
• 10 g rostlinného tuku
• mořská sůl
• pepř
• tymián
• kmín
• petrželka

Houby pokrájíme na plátky, pokrájenou cibuli lehce osmažíme. K cibuli přidáme houby, koření a dusíme doměkka, pokud je potřeba, podléváme vodou. Pak smícháme s uvařenou rýží a zdobíme sekanou petrželkou.