Seč je rajonem Stanislava Janouška, který proleze, co se dá. Opět tu máme od Standy pěkného sírovce a tunu opěnek. Prý bude pěkný kotel guláše pro celý regiment!. Stanislav se nám už představil s prvními křemenáči
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Pýchavka horská – Lycoperdon nigrescens Wahlenb. VII. – X. Jedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Agaricaceae – pečárkovité Vědecká synonyma Lycoperdon foetidumBonord. Lycoperdon perlatum var. nigrescens (Pers.) anon. Tyto plodnice jsou už staré, ale až najdu foto čerstvých plodnic, přidám je sem. Tak zatím […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Letní houby – první hřibovité houby – 1.díl … a je to tady. Další povídání o hřibovitých houbách od Dalibora Marounka máte tady! Ukončili jsme přehled nejběžnějších jarních druhů, i když to není zdaleka celý výčet hub, o kterých by se dalo psát. Již víme, že se z jara objevují helmovky, kržatky, řasnatky, kalichovky, některé […]
Posted in Galerie fotografií | No Comments »
Připomínám všem zítřejší začátek cyklu přednášek o houbách v Pardubicích!!! Více najdeš na plakátě!
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
Česká mykologická společnost a růst hub. Houby na začátku června… Celý článek najdeš ZDE
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Houbové rizoto Ingredience: 500 g rýže, 400 g čerstvých hub (nejlepší jsou lupenaté), 2 cibule, 100-200 g mraženého hrášku (dle chuti), 80 g strouhaného sýru, olej, sůl, petrželka na posyp (může být cokoliv, dle chuti). Postup houbového rizota: Jednu nadrobno nasekanou cibuli zpěníme na oleji. Horkou vodou spaříme rýži, přidáme ji k cibuli, osolíme, zalijeme […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Jarní houby – špičky, polničky, slzečníky – 7.díl Poslední jarní vyprávění o houbách od Dalibora Marounka. Příště už bude psáno o hřibovitých houbách. Máte se na co těšit! Zůstaneme ještě chvíli na loukách. Po deštích, když se tráva krásně zazelená, se objeví více druhů hub. Z nich některé jsou jedlé, velmi chutné a sbírané od […]
Posted in O houbách | No Comments »
Vlčí mléko oranžové – Lycogala terrestre Fr. 1817 I.-XII. Nejedlé říše Amoebozoa – měňavkovci » kmen Mycetozoa – hlenky » třída Myxomycetes – vlastní hlenky » řád Liceales – koromilkotvaré » čeleď Tubiferaceae – mlékovité Vědecká synonyma Lycogala epidendrum var. terrestre(Fr.) Y. Yamam. 1998 Vlčí mléko je hlenkou, které můžeme najít po celý rok. Na […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Aktualizoval jsem tuto složku, více ZDE v atlase. Jsou přidané fotografie, ale zároveň přebrané a zařazené dva druhy a vlčí mléko červené a oranžové…
Posted in O houbách | No Comments »
Před dvěma roky 8. června 2013 Přesně na den a rok, se houbařskou kamarádkou Iriskou našlo takové krásné množství různých druhů hub. Křemenáče, hřiby kováře, boráky apod. Kdypak letos toto poroste?!
Posted in O houbách | No Comments »
Jarní houby – štítovky, křehutky, hnojníky – 6.díl V lese ještě zůstaneme a povíme si o dalších druzích, s kterými se v květnu můžeme v lese setkat, tentokrát se budeme zabývat saprotrofními druhy hub. Rod štítovka – Pluteus patří mezi saprotrofní houby. Tyto houby rozkládají dřevo, opadané listí jehličí, zbytky těl rostlin a nadložní humus. […]
Posted in O houbách | No Comments »
https://www.youtube.com/watch?v=NdoR1pNO9_0
Posted in Houbová videa | No Comments »
Včerejší kovářobranní! Máte zde několik fotografií. Některé jsou originální, některé jsou na aranžované, připravuji fotografie pro kalendář na rok 2017, čili čím více fotek, bude z čeho vybírat. Jako z této sady si myslím, že dvě tři fota ujdou… Komupak se jaká líbí nejvíce? Vítěznou fotku zařadím do výběru kalendáře! Více fotografií najdeš ZDE
Posted in Galerie fotografií | No Comments »
MK Jihlava a přednášející Mgr. Miroslav Beran 12. června 2015 od 17.00, můžete shlédnout v muzeu Vysočiny Jihlava Přednášku známého Mgr. Miroslava Berana, na téma ryzce. Více na plakátu
Posted in Galerie fotografií | No Comments »
Houbový guláš s hovězím a vepřovým masem Suroviny libové hovězí maso, vepřové ramínko, rostlinný tuk, šalotky, rajský protlak, polohrubá mouka, žampióny, lišky nebo jiné čerstvé houby, rajská jablíčka, smetana ke šlehání, čerstvá petrželka, pepř, sůl Postup V hrnci s těžkým dnem rozpálíme asi polovinu rostlinného tuku a na něm osmahneme drobně pokrájenou šalotku lehce dozlatova. […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Navštívil jsem listnáče, dub, buk, habr, jestli by se už neobjevil první hřib dubový, nebo nějaký jiný houbelec. V dubinách se žádný hřib nekonal, sucho! V jedné bučince byl hřib smrkový, který byl za zenitem. Po druhém zůstala jen díra v zemi. Pod jedním dubem bylo několik lištiček a ve vlhčím příkopě rostlo, jako každý […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Penízovka vodnatá – Gymnopus aquosus (Bull.) Antonín & Noordel. V. – VIII. Jedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Marasmiaceae – špičkovité Vědecká synonyma Agaricus aquosusBull.Collybia aquosa (Bull.) P. Kumm.Collybia dryophila var. aquosa (Bull.) Bon & Courtec.Collybia dryophila var. aquosa (Bull.) Raithelh.Collybia dryophila var. aquosa […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Přednáškové dny v MK Pardubice se blíží Už za týden můžete navštívit první přednášející den s Jindřichem Oldřichem na téma brdské houby od jara do zimy. Olda je známý fotograf, zabývá se mikroskopováním kuřátek – Ramaria a jiným houbovým aktivitám. Více o přednáškách se dozvíte na zdejším plakátě!
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
Teplý salát s májovkami 350 g čirůvek májovek, 100 g cukety, 1 cibule, 2 barevné masité papriky, 3 rajčata, voda na spaření hub, olej na smažení, sůl, mletý pepř, tymián dle chuti Májovky očistíme, podle velikosti rozpůlíme nebo rozčtvrtíme a vložíme asi na dvě minuty do vařící vody. Odkapané houby pak nakrájíme na kostičky. Cibuli […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Jarní houby – sírovec, choroše, opěnky, třepenitka – 5. díl Další jarní putování s Daliborem Marounkem. Tentokrát chorošovité a první drobné lupenaté houbičky. Tak se kochejte! Po častých a vydatných májových deštích se růst hub urychlí a začíná růst větší počet druhů, jak těch upotřebitelných v kuchyni, tak nejedlých druhů. Dnes se budeme věnovat houbám, […]
Posted in O houbách | No Comments »
Muchomůrka hnědožlutá – Amanita umbrinolutea (Secr. ex Gillet) Bataille VI. – X. Jedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Amanitaceae – muchomůrkovité Vědecká synonyma Amanita battarrae(Boud.) BonAmanita inaurata var. umbrinolutea GilletAmanita umbrinolutea var. flaccida D.A. ReidAmanita vaginata var. battarrae (Boud.) E.-J. GilbertAmanitopsis battarae Boud.Amanitopsis battarrae […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »