Půlnoční pokrm Opečeme 4 krajíčky toustového chleba , potřeme 30 g másla, vložíme do ohnivzdorné formy. 500 g žampionů očistíme, otřeme kuchyňským papírem nebo omyjeme, rozpůlíme a nakrájíme na plátky. 50 g másla rozpustíme na pánvi, žampiony na něm za stálého míchání podusíme, přisypeme 10 pol. lžíci hladké mouky, zalijeme 200 ml šlehačky, asi 2 […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
JEŠTĚ K ZÁKAZU OUTKOVKY PESTRÉ Tato houba je považována za poklad mezi prostředky tradiční čínské medicíny a v Číně se nazývá „tráva Říše nebes“. V Meduňce číslo 8/2014 se v článku „Pro zdravé oči“ zabývá MUDr. Ludmila Bendová na str. 15 mimo jiné i houbou outkovkou pestrou a jejím zákazem užívání v rámci EU. Vše, […]
Posted in O houbách | No Comments »
Ryzec plstnatý – Lactarius vellereus var. vellereus (Fr.) Fr. VIII. – XI. Nejedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Russulales – holubinkotvaré » čeleď Russulaceae – holubinkovité » rod Lactarius – ryzec Vědecká synonyma Agaricus vellereusFr.Lactarius albivellus Romagn.Lactarius vellereus var. velutinus (Bertill.) BatailleLactarius velutinus Bertill.Lactifluus vellereus (Fr.) Kuntze Popis Klobouk […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »