Hřibový perkelt
Hřibový perkelt
Na recept hřibový perkelt potřebujeme tyto suroviny:
• 500 g hřibů borových
• 2 cibule
• 50 g špeku
• 2 papriky
• 1 l vývaru
• rajský protlak
• 2 rajčata
• hladká mouka
• olej
• sůl
• kmín
• pepř
• sladká paprika
Recept hřibový perkelt připravíme takto:
Špek nakrájíme nadrobno a vyškvaříme. Pak přidáme cibuli, zpěníme, přidáme nakrájenou papriku a dusíme 15 minut. Podlijeme vývarem, přidáme houby a nakrájená rajčata, osolíme, okořeníme a vaříme asi 15 minut. Nakonec zahustíme moukou.
Podáváme s houskovými knedlíky.
Posted in Recepty z hub a nejen z nich...
Napsat komentář