Kukmák bělovlnný – Volvariella bombycina

(Schaeff.) Singer

VII. – XI.

Jedlý

říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Pluteaceae – štítovkovité

Vědecká synonyma

Agaricus bombycinus Schaeffer
Volvaria bombycina (Sch. ex Fr) Kumm.
Volvariopsis bombycina (Schaeffer: Fries) Murrill.

Další názvy

= kukmák stromový

V mládí nádherná houba, celý klobouk je uzavřen v plachetce, která je spojená se třeněm,

po roztržení plachetky zůstávají její zbytky na bázi třeně.

Popis

Klobouk až 200 mm, zvoncovitý, později ploše vyklenutý, suchý nebo mírně slizký. Bílý, žlutě okrový, hedvábně vláknitý.

Lupeny jsou u třeně volné, vysoké, vyklenuté, v mládí bílé, později růžové až masově červenohnědé, se světlým ostřím.

Třeň až 200 mm vysoký, válcovitý, bělavý až špinavě okrový na bázi kyjovitý, s velkou špinavě žlutou až hnědou pochvou.

Dužnina bělavá, se zemitou vůní i chutí.

Roste nepříliš hojně na živých i mrtvých kmenech listnáčů, méně často na kořenech a pilinách.

Někdy vyrůstá až v několika metrové výšce nad zemí na kmenech stromů.

Nejčastěji se s ním můžeme setkat na topolech, vrbách, javorech, lípách.

Výskyt – červenec – listopad

Záměna – typický druh svojí ekologii a hedvábně vláknitým kloboukem a výraznou pochvou na bázi třeně.

Kuchyňské využití – jedlý druh podřadné kvality, raději se pokocháme jeho krásou, v mládí je kukmák opravdu nádherná houba.

Text a fotografie Dalibor Marounek

Post Views: 97