Dobrý den, včera jsem po delší době vyběhl za barák. Bohužel v terénu leželo ještě spousty sněhu. Odhadem sníh ležel na 95 % plochy, čili vše bylo o procházce, než o houbách. Kde bylo, holé místo, tam se už nechalo něco nalézt, jako pod olší krásně rostla jehnědka olšová, jinak se jednalo spíše o dřevokazné […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Šupinovka slizká – Pholiota adiposa (Batsch) P. Kumm. VIII. – XII. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Strophariaceae – límcovkovité Popis Klobouk v průměru 4-15 cm, v mládí polokulovitý, později zvoncovitý až téměř plochý, někdy s hrbolem. Okraj v mládí podvinutý. V mládí zejména […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Houby v kečupu Suroviny: 2 kg hub, 900 g paprik (několik pálivých), 600 g cibule (pokrájet), 1-2 malé protlaky, 310 g ostrého kečupu Nálev: (svařit, scedit) 2 dl vody, 4 dl 8 % octa, 2 dl oleje, 400 g cukru, 60 g soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček pepře, 5 kuliček nového koření Postup: Očištěné […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »