POLÉVKA Z MASÁKŮ
POLÉVKA Z MASÁKŮ Rychlá polévka, dávají se k ní bramborové placky, ale stačí i rohlík. Suroviny:masáci ( muchomůrka růžovka )1 cibulečervená paprika sladkáasi 4 stroužky česnekumajoránkahladká moukazeleninový vývar ( není nutný )sádlostonek libečkusůl, pepř Na sále zpěníme cibulku a přidáme nakrájené houby. Lehce orestujeme, zaprášíme paprikou, osmahneme (pozor na zhořknutí) a podlijeme vývarem. Osolíme, přidáme […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Silvestr na Chrudimce 30. prosinec 2019
Silvestr na Chrudimce 30. prosinec 2019 Ani letos se nezapomnělo na tradici, a tak se 30. prosince 2019 uskutečnil již 36. setkání turistů u pramene Chrudimky. Pramen řeky Chrudimky se nachází poblíž obce Paseky u Chlumětína a můžete se k němu vydat z kteréhokoliv místa. K prameni přichází turisté z blízkého okolím, ale i ze […]
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
Copak je to za houbu? 19/2020
Copak je to za houbu? 19/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Dřevnatka mnohotvárná – Xylaria polymorpha Dřevnatka je zajímavá houba, která roste po celý rok na pařezech, ale i na padlých, […]
Posted in Určování hub | No Comments
Copak je to za houbu? 18/2020
Copak je to za houbu? 18/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to korálovec bukový – Hericium coralloides Nápadná houba tvořící plodnice od léta do podzimu, převážně na dřevě (živém i mrtvém) listnáčů, […]
Posted in Určování hub | No Comments
HOUBOVÝ GULÁŠ S PETRŽELKOU
HOUBOVÝ GULÁŠ S PETRŽELKOU čerstvé houby1 velká cibule5 stroužků česneku1 lžíce octa1 lžička červené paprikyčerstvá majoránkačerstvá petrželka1 kysaná smetana2 lžíce hladké moukyzeleninový vývar nebo voda Na másle osmahneme houby a cibulku. Když jsou houby poloměkké přidáme papriku, zaprášíme moukou, zalijeme vývarem, ochutíme solí a necháme provařit. Ke konci vaření přidáme kysanou smetanu, ocet, čerstvé bylinky, […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Copak je to za houbu? 17/2020
Copak je to za houbu? 17/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Hadovka smrdutá – Phallus impudicus Vědecký název hadovky Phallus impudicus, který v překladu znamená „penis nestoudný“, dává tušit, proč byla […]
Posted in Určování hub | No Comments
HOUBOVÁ OMÁČKA S KYSANOU SMETANOU
HOUBOVÁ OMÁČKA S KYSANOU SMETANOU tvrdé hřibovité houbymáslo1 cibule2 lžíce sekaného oregána1 lžička červené papriky1 kysaná smetanasůl, pepř Knedlíky:4 krajíce chleba i s kůrkou2 hrnky polohrubé mouky1 hrnek studené vody1/2 prášku do pečivasůl Na másle zpěníme cibulku, přidáme houby, osolíme, opepříme a chvilku smažíme do mírného změknutí. Zaprášíme moukou s červenou paprikou a necháme lehce […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Copak je to za houbu? 16/2020
Copak je to za houbu? 16/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Křemenáč smrkový – Leccinum piceinum Křemenáč se snadno schová, jeho klobouk často splyne s okolím, respektive se spadaným jehličím. Roste […]
Posted in Určování hub | No Comments
Žampiony – jak se pěstují
Jak se pěstují žampiony https://youtu.be/6U_XZ-U2gCw
Posted in Houbová videa | No Comments
HOUBOVÝ NÁKYP
HOUBOVÝ NÁKYP indegrience 6 čerstvých hub nebo 2 hrsti sušených hub, 2 rohlíky, mléko, 2 stroužky česneku, 1 cibule, 2 lžíce nasekané pažitky, 3 vejce (sníh), máslo postup Sušené houby krátce povaříme nebo namočíme přes noc. Na másle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme čerstvé houby (nebo namočené a vyždímané sušené) a podusíme. Necháme prochladnout. Rohlíky nakrájíme […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Copak je to za houbu? 15/2020
Copak je to za houbu? 15/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Zrnivka osinková – Cystoderma amianthinum Hojná saprotrofní houba rostoucí na podzim v jehličnatých lesech, na kyselých půdách, často v porostech […]
Posted in Určování hub | No Comments
Svátky
Díky svátkům, jsem nebyl aktivní, 25. prosince skoro celý den v práci, vřera 26. prosince štědrý den s vnučkami, čili až nyní se zapojuji a dám vám vyřešení odpovědí na určování druhů… Řeknu Vám jsem čím dál línější, nemám tolik energií a vůbec celkově je vše divné, asi stárnu muhehe
Posted in Zprávy | No Comments
Copak je to za houbu? 14/2020
Copak je to za houbu? 14/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Není to vyloženě houba, je to hlenka… Je to Lesklík křehký – Leocarpus fragilis Lesklík křehký se řadí mezi takzvané hlenky. Hlenek […]
Posted in Určování hub | No Comments
Copak je to za houbu? 13/2020
Copak je to za houbu? 13/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Zde se stačí podívat, v jakém prostředí roste ;-). Dal jsem ho z důvodu, že jste jej už hádali , když byl […]
Posted in Určování hub | No Comments
Houbové Vánoční přání 2019
Díky Všem za poslané přání. Letos jich přišlo hrozně moc, kvůli malému prostoru, jsem vybral jen houbové téma… Tímto se omlouvám ostatním, že na některé nedošlo. Děkuji za pochopení. Kudla
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
Cystidovka rybovonná – Macrocystidia cucumis
Cystidovka rybovonná – Macrocystidia cucumis (Pers.) Joss. 1934 VII. – X. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Marasmiaceae – špičkovité » rod Macrocystidia – cystidovka Vědecká synonyma Agaricus cucumisPers.Naucoria cucumis (Pers.) P. Kumm.Agaricus nigripes TrogNolanea nigripes (Trog) GilletAgaricus piceus Kalchbr.Nolanea picea (Kalchbr.) GilletAgaricus pisciodorus […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
Na Štědrý den procházka za penizovkou sametonohou
Pár mobilních záběrů. Holka roste…
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Copak je to za houbu? 12/2020
Copak je to za houbu? 12/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Tentokrát to bylo dost těžké, i když nebylo vidět dost makro znaků, přesto z vás někdo pěkně zabodoval!!! Je to Slzivka oprahlá […]
Posted in Určování hub | No Comments
HOUBOVÁ OMÁČKA SE ŠALVĚJÍ
HOUBOVÁ OMÁČKA SE ŠALVĚJÍ Suroviny: čerstvé hřibovité houby 10 dkg másla 1 cibule 3 stonky šalvěje 2 dcl smetany 1,5 l vývaru máslová jíška sůl, pepř Hříbky nakrájíme a 2 minutky dusíme na másle s jemně nasekanou cibulkou. Zalijeme vývarem, přidáme 3/4 posekané šalvěje a vaříme, dokud nejsou houby měkké. Přidáme smetanu, chvilku vaříme a […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments