Lesní houby v zahradě CERTIFIKOVANÉ živé podhoubí
Lesní houby v zahradě CERTIFIKOVANÉ živé podhoubí Nevím jak Vy, ale moc tomu nevěřím, ale proč třeba zase NE?! Každý ať uváží sám a dle možnosti vyzkouší i koupí toto podhoubí 😉 Více se dozvíš a objednáš ZDE. LESNÍ HOUBY U VÁS NA ZAHRADĚ – TOTÁLNÍ HIT certifikované živé podhoubí za pouhých !!! 279,- Kč!!! […]
Posted in O houbách | No Comments
Druhá listopadová dekáda…
Ve druhé listopadové dekádě rostla spousta podzimních jedlých dobrých druhů jako například čirůvka fialová, šťavnatka luční, modřínová a pomrazka, které Vám zde představuji. Více fotografií najdeš v galerii. co se dá ještě nalézt!!! čirůvka fialová šťavnatka pomrazka šťavnatka pomrazka šťavnatka modřínová voskovka luční ryzec borový
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Marinované hřiby s moravským uzeným
Marinované hřiby s moravským uzeným Potřebujeme 500 g mladých hřibů, 300 g moravského uzeného, 2 kapie nebo červené papriky, 2 lžíce petrželky, worchestr, olivový olej, sůl pepř. Marináda – 2 dcl bílého vína, 2 stroužky česneku, 1 lžíce cukru, pepř. Postup Hřiby pokrájíme na plátky, přelijeme marinádou a krátce povaříme asi 5 minut, než hřiby […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Líha srostlá – Lyophyllum connatum
Líha srostlá – Lyophyllum connatum (Schum.) Sing. VII. – XI. Jedovatá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Lyophyllaceae Vědecká synonyma Agaricus connatusSchumach.Clitocybe connata (Schumach.) GilletTricholoma connatum (Schumach.) Ricken Tento druh houby moc nepotkávám. Našel jsem ji všehovšudy třikrát a to vždy když ještě nebyl fotoaparát. […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
19. listopad 2012
19. listopad 2012 Dnes mi vyšla chvilka a na hodinku jsem hopl do vysokého smrkového porostu, zda ještě stále rostou hnědáci a sameťáci. Přes nepřízeň počasí se stále nechá něco nalézt. Potkalo se opět na třicet rostoucích druhů. Nejvíce liška nálevkovitá, holubinky vrhavka, různé druhy ryzců a pavučinců, ale i hřibovité druhy. Zde je máte […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Krásnoporka žemlička – Albatrellus confluens
Krásnoporka žemlička – Albatrellus confluens (Alb. et Schw. ex Fr.) Kotl. et Pouz. VII. – X. Jedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Russulales – holubinkotvaré » čeleď Albatrellaceae – krásnopórkovité Vědecká synonyma Albatrellopsis confluens(Alb. & Schwein.) TeixeiraBoletus artemidorus LentzBoletus aurantius Schaeff.Caloporus confluens (Alb. & Schwein.) Quél.Cladomeris confluens (Alb. & […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
Tatarský biftek z uzeného lososa
Tatarský biftek z uzeného lososa Potřebujeme 300 g uzeného lososa, 1žloutek, 1 cibule, citronová šťáva, pepř, libeček Postup Plátky lososa naškrábeme nebo umeleme na strojku, ochutíme pepřem a citronovou šťávou, přidáme jemně posekanou cibuli. Uzený losos nesolíme, je slaný. Vytvarujeme bochánek do středu, dáme žloutek, posypeme nasekaným libečkem a podáváme s topinkami. Dalibor Marounek
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Poslední letošní houbařská návštěva ;-)
Během týdne mě tu navštívilo několik správných lidiček, se kterými se udělal výšlap do lesa. Před týdnem tu byl Pištora se svojí chotí z Mladé Boleslavi, Míra Vondráček s Vlašimi a v týdnu mě navštívila Iriska, která je z Brna. Iris měla chuť na lišky nálevkovité, tak se sen splnil a odvážela si krásné dva […]
Posted in O houbách | No Comments
Šťavnatka luční – Hygrocybe pratensis
Šťavnatka luční – Hygrocybe pratensis (je i var. pratensis) (Pers.) Bon IX. – XI. Jedlá (vzácná) říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Hygrophoraceae – šťavnatkovité » rod Hygrocybe – voskovka Vědecká synonyma Agaricus pratensisPers.Camarophyllus pratensis (Pers.) P. Kumm.Cuphophyllus pratensis (Pers.) BonGymnopus pratensis (Pers.) GrayHydrocybe pratensis […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
Nejlépe se podniká v Přelouči, nejhůř je na tom Hlinsko
Nejlépe se podniká v Přelouči, nejhůř je na tom Hlinsko Datum: 14.11.2012 Autor: Jaroslav Hubený Zdroj: Mladá fronta DNES Rubrika: Kraj Pardubický Strana: 02 Obě města, Přelouč a Hlinsko, mají přibližně stejný počet obyvatel. Přesto se z pohledu živnostníků a zaměstnavatelů od sebe dost liší. Jedno podle nich nabízí výborné podmínky pro podnikání, druhé ty […]
Posted in Z tisku | No Comments
Šťavnatka luční – Hygrocybe pratensis – video
Šťavnatka luční – Hygrocybe pratensis Momentálně nejhojnější rostoucí druh. Nejvíce se ji daří na nehnojených loukách. http://www.youtube.com/watch?v=3OL0BR80jKY
Posted in Houbová videa | No Comments
14. listopad 2012
14. listopad 2012 Jdu za chvilku do práce, tak jen několik fotografií, více příště …
Posted in Co momentálně roste | No Comments
10. listopad 2012 – obrazem
10. listopad 2012 Slovo dalo slovo a nakonec před koncem sezony přijel Mirek Hombré, si vyzkoušet fotografování, o kterém mluvíme půl roku. Míra přijel a hned se zkoušelo cvakání checht. Mezitím dorazil Pištora – František Šváb se svojí chotí. Setkání proběhlo na začátku lesa, ale bohužel, jak se fotografuje, ostatní pobíhají po lese. Nakonec se […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
10. listopad 2012 – video
Zde máte malý souhrn ze sobotního dopoledne http://www.youtube.com/watch?v=U3J3y8xSfp0
Posted in Houbová videa | No Comments
Podzimní listopadové druhy hub
Podzimní listopadové druhy hub, které momentálně rostou. Říkám si zkusím projít kraje lesů, louky a pastviny, zda se objeví nějaký ten podzimní druh a velice mě druhovost překvapila. V košíku je patnáct druhů hub (nebral jsem všechno, jen ty nejlepší). Jedná se o menší druhy hub, proto košík není naroubovaný muhehe. To bude držková, mňam! […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Šťavnatka vonná – Hygrophorus agathosmus
Šťavnatka vonná – Hygrophorus agathosmus (Fr. Ex Sect.) Fr. IX. – XI. Jedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Hygrophoraceae – šťavnatkovité Vědecká synonyma Agaricus agathosmusFr.Agaricus cerasinus Berk.Hygrophorus agathosmus f. aureofloccosus Bres.Hygrophorus agathosmus var. aureofloccosus (Bres.) A. Pearson & DennisHygrophorus cerasinus http://www.youtube.com/watch?v=sUMDuZHuD20 Tento druh šťavnatky […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
Říjnové úlovky – košíky hub
Zde Vám představuji říjnové košíky, které se nechali nalézt. Na tuto roční dobu a nepřízeň počasí si myslím, že úrodička ujde. Konec měsíce Hlinsko zasáhlo sněžení. Napadlo několik centimetrů sněhu a přišlo několik přízemních mrazíků… http://www.youtube.com/watch?v=rJdpPmMf_dY Více fotografií najdeš v galerii
Posted in O houbách | No Comments
Houbové měšce
Houbové měšce Potřebujeme 1 kg brambor, 30 dkg hub, 30 dkg uzeného masa, 2 červené papriky, 2 cibule, 30dkg řapíkatého celeru, grilovací koření, pepř. Postup Brambory nakrájíme na plátky, obdobně pokrájíme houby maso zeleninu. Pečící papír namočíme do vody a rozprostřeme, plníme pokrájenými surovinami a každou vrstvu posypeme kořením, zavážeme a dáme na plech. Měšce […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Houby, houby, houbičky. Milan Buričin
Houby, houby, houbičky. Milan Burič http://www.youtube.com/watch?v=g8giyOFMWEQ
Posted in Videoklipy | No Comments
Čirůvka kravská – Tricholoma vaccinum
Čirůvka kravská – Tricholoma vaccinum (Schaeff.) P. Kumm. VII. – XI. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Tricholomataceae – čirůvkovité Vědecká synonyma Agaricus vaccinusSchaeff. Tricholoma vaccinum (Pers. ex Fr.) Kumm. Tricholomopsis vaccinum (Pers.) anon. ined. http://www.youtube.com/watch?v=Zv17Up7_P8c Tento druh čirůvky […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
Eliška
Přišla nám další série fotografií našeho malého drobečka. Drobeček nám začíná pomalinku nabývat na váze. K dnešnímu dni už měla 1640 gramů. Eliško jen tak dál, ať tě už máme co nejdříve doma! Více fotografií najdeš v galerii
Posted in Zprávy | No Comments
4. listopad 2012
4. listopad 2012 Dobrý večer. Opět se musím pochlubit s další listopadovou úrodou. Slovo, dalo slovo a s kamarádem Standou se vyrazilo před obědem do nedalekého lesa. Když Standa řekl doma, že jde na houby, maminka si klepala na čelo, muhehe. Při vstupu do lesa nás vítalo několik hnědáků, poté se našel pěkný kousek se […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Fotografie Mirka Vondráčka
Fotografie Mirka Vondráčka Opět mi přišlo několik krásných fotografií od houbového kamaráda Mirka Vondráčka – Hombré s Vlašimi, na posouzení jeho fotografií. Můj názor je, že má fotografie dost dobré. Podívejte se sami. Více fotografií najdeš v galerii houbařů. Václavka smrková – jedlá Šťavnatka tečkovaná – jedlá Rosolozub huspenitý – jedlý Třepenitka maková – jedlá […]
Posted in O houbách | No Comments
Špagety se zeleninou a houbami
Špagety se zeleninou a houbami Potřebujeme 500 gramů hub nejlépe směs, cibule, řapíkatý celer, červená paprika, kukuřice, kostka masoxu, sůl, pepř, sojová omáčka. Postup Houby pokrájíme a opečeme společně s pokrájeným celerem, paprikou, cibulí a kukuřicí. Nastrouháme kostku masoxu, promícháme se směsí podle chuti. Osolíme, opepříme a zakápneme sojovou omáčkou, podáváme se špagetami nebo čínskými […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments