Salát z naklíčených mungo fazolek Mungo prodávají některé řetězce už naklíčené na tácku zatavené ve folii, není občas čerstvé a není nad to si vyrobit mungo výhonky sám. Mungo fazolky také prodávají některé řetězce, ale nejčastěji je seženeme v obchodech se zdravou a racionální výživou. Fazolky propereme a namočíme na několik hodin do vody, druhý […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Kuře plněné houbami Suroviny: 1 kuře, 200 g čerstvých žampionů, 3 vejce, sůl, pepř, grilovací koření, 2 žemle. Postup: Houby očistíme, nakrájíme a smícháme s vejci uvařenými na hniličko, přidáme nakrájené žemle,okořeníme a nacpeme do omytého a osušeného kuřete. Kuře prosypeme grilovacím kořením, osolíme a dáme péci. Pečeme asi 1 až 1,5 hodiny. Podáváme s […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
LISTEN TO YOUR HEART ~ Mike Rowland, Film by Ruedi & Priska Abbühl Poslouchej své srdce ~ Mike Rowland, Film o Ruedi & Priska Abbühl Tak krásné záběry, obrázky už jsem dlouho neviděl. Stoji se na tento videoklip podívat. ( Že, mám pravdu!) http://www.youtube.com/watch?v=SkY03n0_sD8
Posted in Videoklipy | No Comments
Ryzec ryšavý – Lactarius rufus (Scop. ex Fr.) Fr. V -XI Nejedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Russulales – holubinkotvaré » čeleď Russulaceae – holubinkovité Vědecká synonyma Agaricus rufusScop.Galorrheus rufus (Scop.) P. Kumm.Lactarius mollis D.A. ReidLactarius rufus var. exumbonatus Boud.Lactifluus rufus (Scop.) Kuntze http://www.youtube.com/watch?v=Ws83_rvgHOY Popis Klobouk v průměru 2,5 […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
Mušle s hříbky a čínskými nudlemi 300gr mušlí, 300gr hříbků, 1pórek, 1 červená paprika, 2 kostky čínských nudlí, 4 stroužky česneku, ústřičná omáčka, lžička strouhaného zázvoru, 1dcl bílého vína, sůl, pepř, olej. Pórek nakrájíme na kolečka, papriku na proužky a podusíme na oleji. Odstavíme, mušle společně s hříbky podusíme na oleji, přidáme pokrájený česnek na […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Lištička pomerančová – Hygrophoropsis aurantiaca (Wulf. ex Fr.) R. Maire VIII. – XII. Jedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Boletales – hřibotvaré » čeleď Hygrophoropsidaceae – lištičkovité Vědecká synonyma Agaricus aurantiacusWulfenAgaricus subcantharellus SowerbyCantharellus aurantiacus (Wulfen) Fr.Cantharellus aurantiacus var. lacteus Fr.Cantharellus aurantiacus var. pallidus CookeCantharellus brachypodus Chevall.Cantharellus ravenelii Berk. & […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
Elixír mládí se skrývá v obyčejných jablkách. Co všechno dokážou? 24. října 2012, aktualizováno 2:00 O jablkách se říká, že to jsou „kulaté lékárny“, a není to žádná nadsázka. Toto ovoce reguluje trávení, bojuje proti infekcím, má detoxikační a regenerační účinky, posiluje imunitu, povzbuzuje náladu, zvyšuje vitalitu, a dokonce i omlazuje. Pokud jsou jablka kvalitní, […]
Posted in Z tisku | No Comments
Antonín Gregor z Jeníkova oslavil 100 výročí narození. Úctyhodný věk. Taky se připojuji ke gratulaci. Nestorovi hasičského hnutí z Jeníkova popřáli hasiči, rodina i starosta obce Pavel Hladký. http://www.youtube.com/watch?v=IOOlaQsvD0Y
Posted in Zprávy | No Comments
Pikantní vepřová krkovice Potřebujeme: 500gr vepřové krkovice, pasta Harisa, 100gr nivy, pepř, olej Postup: Krkovici na okraji nařežeme, naklepeme, potřeme pastou Harisa. Opepříme, pokapeme olejem a necháme 2 hodiny uležet. Na rozpáleném oleji opečeme krkovice a před koncem posype strouhanou nivou a necháme sýr rozpustit, krkovice podáváme s vařeným bramborem, které přelijeme tzaziky (na tzaziky […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Strážca divočiny Zde je krásný přírodovědný film o medvědech. Mluvené slovo je slovenština, ale stojí to za to?! http://www.youtube.com/watch?v=T1P9Fkco3A8
Posted in Videoklipy | No Comments
Klouzek kravský – Suillus bovinus (Pers.) Roussel VI. – XI. Jedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Boletales – hřibotvaré » čeleď Suillaceae – klouzkovité Vědecká synonyma Agaricus bovinus(L.) Lam.Boletus bovinus L.Boletus bovinus Pers.Ixocomus bovinus (L. ex Fr.) Quél.Mariaella bovina (L.) Šutara Další názvy = hřib kravský Tento druh klouzka […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
Kuřecí vývar se špagetami Suroviny: 200 g špaget, 300 g kuřecího masa, 1 pórek, 20 g sušených hub, 4 vejce, chilli koření, 1/2 dl sojové omáčky, 1/2 dl rýžového vína, cukr, sůl Postup: Ve slané vodě uvaříme kuřecí maso do měkka, v druhé nádobě uvaříme špagety. Smícháme 7 dl kuřecího vývaru, sojovou omáčku, víno a […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Zima na Hlinecku Zdravím a přeji hezký den, O uplynulém víkendu se nedalo neprojít v krásné omrzlé, malebné přírodě. Zde máte na ukázku, jaká tu byla krásná zima. Píši krásná! Zimu nemusím, ale na druhou stranu, když vidím tyto obrázky, jak jsou stromy vykouzleny bílou nadílkou, tak proč ne, žue?! Více fotografií najdeš v galerii […]
Posted in Zprávy | No Comments
Srážky – leden 2013 Hlinsko má malou meteorologickou stanici, která mi přináší dobré i nedobré zprávičky, ale hlavně vím kolik například spadlo srážek apod. Za měsíc leden v Hlinsku spadlo 54,5 milimetrů srážek, což není na začátek roku špatné… 1.1.2013 0 16.1.2013 0 2.1.2013 0,7 17.1.2013 0 3.1.2013 0,6 18.1.2013 0,7 4.1.2013 1,4 19.1.2013 0 […]
Posted in Počasí | No Comments
Malá vzpomínka na masopust 2011. Letos se pokusím, též natočit pár záběrů… http://www.youtube.com/watch?v=MTjYZy4pms4 Masopustní maškary z Hlinecka, zapsány do seznamu nehmotného kulturního dědictví lidstva UNESCO, se letos představí 2. února v Hamrech, 3. února v městské části Hlinska v Blatně. Další víkend 9. února můžeme zhlédnout staročeskou maškaru v obci Vortová a Studnice. Přijďte se […]
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
Boltcovitka ucho Jidášovo bílé – Hirneola auricula judae alba Vzácné I.-XII. Jedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Auriculariales – boltcovitkotvaré » čeleď Auriculariaceae – boltcovitkovité Vědecká synonyma Auricularia auricula(Hook. f.) Underw.Auricularia auricula-judae var. lactea Quél.Auricularia auricularis (Gray) G.W. MartinAuricularia sambucina Mart.Exidia auricula-judae (Alb. & Schwein.) Fr.Gyraria auricularis GrayHirneola auricula […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
8 jídel proti chřipce. Funguje to! 14. 10. 2012 / 18:27h – z webu centrum.cz Mezi chřipkou a nemocemi z nachlazení je trochu rozdíl, ale bránit se jim dá stejně. Chřipka je daleko závažnější onemocnění než záněty horních nebo dolních cest dýchacích. Pokud se necháte proti chřipce očkovat, bude to účinné opravdu pouze proti ní. […]
Posted in Galerie fotografií | No Comments
Tzaziky Tzaziky je součástí řecké kuchyně jako musaka, olivový olej, olivy výborně se osvědčilo jako příloha ke grilovaným masům a bezvadné je nalité na vařené brambory nebo opečené americké brambory. 1 salátová okurka, 3 stroužky česneku, lžíce olivového oleje, lžíce mladého sekaného kopru, pepř. Okurku nastrouháme, smícháme s jogurtem, lze použít i zakysaná smetana. Přidáme […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Hřib příživný – Pseudoboletus parasiticus (Bull.) Šutara VIII. – XI. Jedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Boletales – hřibotvaré » čeleď Boletaceae – hřibovité Vědecká synonyma Boletus parasiticusBull.Ceriomyces parasiticus (Bull.) MurrillVersipellis parasitica (Bull.) Quél.Xerocomus parasiticus (Bull.) Quél. Další názvy = hřib cizopasný= hřib parasitický= hřib parazitický= poddoubník parazitický= suchohřib […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
Kuřecí závin Suroviny: 1 kuře, anglická slanina, okurky, čabajka, cibule, česnek, hořčice, čerstvé houby. Postup: Kuře vykostíme tak, aby nám zůstalo celé, jen bez kostí. Posolíme, pomažeme hořčicí, dáme plátky slaniny, okurky na dlouhé plátky, česnek na plátky, cibuli na kolečka, čerstvé houby na kousky.Zavineme a zabalíme do alobalu. Pečeme asi 45 minut.
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Eliška ve třech měsících… http://www.youtube.com/watch?v=w0aE-KWFr28
Posted in Videoklipy | No Comments
Ryzec osmahlý – Lactarius quieticolor Romagn. Jedlý VIII. – X. říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Russulales – holubinkotvaré » čeleď Russulaceae – holubinkovité Vědecká synonyma Lactarius deliciosus var. hemicyaneus(Romagn.) Krieglst.Lactarius deliciosus var. quieticolor (Romagn.) J. BlumLactarius hemicyaneus Romagn.Lactarius quieticolor var. hemicyaneus (Romagn.) Basso Tento druh nalézám převážně, v prosvětlených […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
Eliška musí ještě stále cvičit, určité pohyby. Zde je na ukázku jak je šikovná, ale jak se Elišce cvičení nelíbí 😉 http://www.youtube.com/watch?v=nhQktkSY7eM
Posted in Videoklipy | No Comments
Lví hlavy Suroviny: 500 g mletého masa, 30 g sušených hub, 2 cibule, zázvor, 2 lžíce bílého vína, 2 lžíce sójové omáčky, sůl, lžíce cukru, 250 g kysaného zelí, 4 lžíce oleje, hrneček vývaru (možno udělat z VEGETY) Postup: Namočené houby spolu s cibulí nakrájíme nadrobno, přidáme mleté maso, zázvor, víno, sójovku, sůl, cukr a […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Slizák lepkavý – Chroogomphus rutilus (Schaeff.) O.K. Mill. VII. – XI. Jedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Boletales – hřibotvaré » čeleď Gomphidiaceae – slizákovité Vědecká synonyma Agaricus gomphusPers.Agaricus rutilus Schaeff.Chroogomphus britannicus A.Z.M. Khan & HoraChroogomphus corallinus O.K. Mill. & WatlingChroogomphus rutilus var. corallinus (O.K. Mill. & Watling) WatlingChroogomphus […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments