HLÍVOVO – ZELENINOVÝ GULÁŠ S NOČKY
HLÍVOVO – ZELENINOVÝ GULÁŠ S NOČKY Naďa Indruchová Na guláš:500 g hlívy ústřičné1 kapii1 mladou cuketu2 větší cibule2 lžíce oleje nebo sádla1 lžíci sladké mleté papriky1 lžičku mletého chilli2 bobkové listy, pár kuliček nového koření4 stroužky česneku1 500 ml zeleninového vývarusůl, pepř Na tuku osmahneme do tmava na kostičky pokrájenou cibuli. Přidáme očištěnou a pokrájenou […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Listopadové cvaky VII. – hřib borový
Listopadový boráčci
Posted in Co momentálně roste | No Comments
11. listopad 2017
Martin nepřijel na bílém koni, a já vyrážím do lesa, abych zjistil, co se urodilo za spousty krásných houbiček. Krásná sobotní procházka ve studeném lese byla bombastická. V lese dva,tři stupínky, ale svítilo sluníčko, parádní relax. Ještě bych chtěl vyrazit na dvě oblíbená místa, snad nepřijde velký mráz! Dnešní nálezy: hřib borový, smrkový, kovář, hnědý, […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Listopadové cvaky V. – muchomůrka velkopochvá
Taktéž překvapila tato holka v listopadovém počasí, většinou ji nalézám koncem léta…
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Listopadové cvaky IV. – hřib kovář
Na poslední fotce je zachycena malá skupinka malinkatých prcků. Takových je po lese několik desítek, snad dorostou a půjdeme o víkendu nebo příští týden sklízet…
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Osm postupů, jak zpracovat houby: mražení, kvašení, pasta, ocet, sůl…
Osm postupů, jak zpracovat houby: mražení, kvašení, pasta, ocet, sůl… Osm rad, osm postupů jak uchovávat houby. Kdo má zájem, tak ZDE je celý článek. Klikni ZDE pro přečtení článku
Posted in Z tisku | No Comments
Listopadové cvaky III. – hřib smrkový
… ještě stále překvapují!!!
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Listopadové cvaky II. – pár lupenatých druhů
bedle 3x datlák 5x openka pošva vrhajda 2x žampik
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Kuřátka načervenalá – Ramaria rubripermanens
Kuřátka načervenalá – Ramaria rubripermanens Marr & D.E. Stuntz 1974 VIII. – X. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Gomphales » čeleď Gomphaceae – stročkovcovité » rod Ramaria – kuřátka Další názvy = kuřátka narůžovělá Druh je z hlediska ohrožení řazen do kategorie DD (nedostatečné údaje). Popis Plodnice: bohatě […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
9.11.2017 MK Pardubice pořádá houbovou přednášku
9.11.2017 MK Pardubice pořádá houbovou přednášku Na téma „Trepkovitky a jejich dvojníci“ Přednášející Jakub Salaš
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
Listopadové cvaky I. – Šťavnatka modřínová – Hygrophorus lucorum
Šťavnatka modřínová – Hygrophorus lucorum
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Včerejší postupný sběr hub
Vložím několik fotografií postupného sběru hub. Nevěděl jsem, jak vše v lese dopadne, tak jsem zhruba každou půl hodinu cvaknul košík, kde vidíte, jak se pomalinku zaplňoval. Když se člověk nudí, ale nakonec je pořízeno spousta i jiných sólových houbáků 😉
Posted in Co momentálně roste | No Comments
PALAČINKY PLNĚNÉ HOUBAMI, DUŠENÝ ŠPENÁT, BRAMBOROVÝ KNEDLÍK
PALAČINKY PLNĚNÉ HOUBAMI, DUŠENÝ ŠPENÁT, BRAMBOROVÝ KNEDLÍK Tomáš Mika Pro dvě osoby: 6 vajecdvě cibule250 gramů mražených lesních hub400 gramů špenátového protlaku2 stroužky česneku600 gramů brambor uvařených ve slupce200 gramů hrubé mouky1 lžíce maizeny2 cibulesůl, pepř, kmínsádlo2 lžíce hladké mouky4 lžíce mléka Postup: Na sádle zpěníme cibuli a orestujeme houby, pak přidáme do směsi jedno […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
5. listopad 2017
5. listopadu dost dobrý! Pěkná nedělní větrná procházka lesem. Bylo spousta druhů jako například hřib hnědý, smrkový, plstnatý, žlutomasý, kovář, nachovytrusny, pecarka lesní, liška nálevkovitá, šťavnatka modřínová, pomrazka, tečkovaná, klouzek obecný, bedla, pychavka, opeňka, muchomůrka růžovka, pošvatka, velkopochvá, ryzec smrkový a datlí, lakovka, třepenitka, čirůvka fialová, holubinky a to je zhruba všechno
Posted in Galerie fotografií | No Comments
Šťavnatka rezavějící – Hygrophorus discoxanthus
Šťavnatka rezavějící – Hygrophorus discoxanthus (Fr.) Rea 1908 IX – XI Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Hygrophoraceae – šťavnatkovité » rod Hygrophorus – šťavnatka Vědecká synonyma Agaricus discoxanthusFr.Hygrophorus chrysaspis MétrodHygrophorus discoxanthus var. chrysaspis (Métrod) BonHygrophorus eburneus var. discoxanthus (Fr.) Krieglst. Další názvy = […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
2. listopad 2017 – část druhá
Dobrý večer. Ráno po noční šup do lesa. Nejprve se navštívila místa v nadmořské výšce kolem 750 metrů. Bylo ještě dost hřibů, ale za zenitem. Vše velké přerostlé, nebo červavé. Po dvou hoďkách, se zkusila výška kolem 600 metrů. Hned bylo houbově lépe. Dosbírali se koše a jelo domů. Zde máte výsledek. První sada fotografií […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
2. listopad 2017 – část první
Dobrý večer. Ráno po noční šup do lesa. Nejprve se navštívila místa v nadmořské výšce kolem 750 metrů. Bylo ještě dost hřibů, ale za zenitem. Vše velké přerostlé, nebo červavé. Po dvou hoďkách, se zkusila výška kolem 600 metrů. Hned bylo houbově lépe. Dosbírali se koše a jelo domů. Zde máte výsledek. První sada fotografií […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Jedovaté houby pod drobnohledem: Kolik času vám zbývá, když je sníte?
Jedovaté houby pod drobnohledem: Kolik času vám zbývá, když je sníte? Základní rada je jasná: Sbírat jen houby, které bezpečně známe. Přesto každoročně přibude pár lidí, kteří sáhnou vedle. Které naše houby patří mezi ty nejjedovatější? Pokud vám jako první vytanula na mysli muchomůrka červená (Amanita muscaria), musíme vás vyvést z omylu. AutorAdriana Vojtíšková Klasická […]
Posted in O houbách | No Comments
CELOROČNÍ KALENDÁŘ ZDRAVÍ PODLE TČM – LISTOPAD
CELOROČNÍ KALENDÁŘ ZDRAVÍ PODLE TČM – LISTOPAD Na každý daný měsíc, vložím užitečné rady dle tohohle celoročního kalendáře pro naše zdraví. Kalendář mi přišel emailem… CELOROČNÍ KALENDÁŘ ZDRAVÍ PODLE TČM https://www.facebook.com/notes/irča-veselá/celoroční-kalendář-zdraví-podle-tčm/1132341700139933 OBSAH: jak se oslabení orgánu projevuje jak se dostat do rovnováhy jaké potraviny nám mohou pomoci afirmace na konkrétní měsíc LEDEN – močový měchýř; […]
Posted in Elektronická pošta | No Comments
31.10.2017 pořádá MK Pardubice houbovou přednášku
31.10.2017 pořádá MK Pardubice houbovou přednášku Na téma „Příroda a houby PR Žernov“ Přednášející Tereza Tejklová
Posted in Akce, pozvánky | No Comments