Hříbková máslová bramboračka s nudlemi
Hříbková máslová bramboračka s nudlemi aneb má poslední houbová polévka starého roku… Recept na přání zde: „Moje hříbková máslová bramboračka s nudlemi“ Ingredience: sušené houby, 1 mrkev, 4 velké brambory, 100 g máslo, nudle, mražený hrášek 150 g, steril hrášek 50 g, 3 kuličky nové koření, 1 bobkový list, 5 kuliček pepř, sůl, 3 lžičky […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Copak je to za houbu? 13/2019
Copak je to za houbu? 13/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Ano jedná se o kotrč kadeřavý. Roste u paty, či pařezu borovice. Musím oponovat, tento druh nemá žádnou zemitou chuť, nýbrž krásně […]
Posted in Určování hub | No Comments
Silvestr na Chrudimce
KLUB ČESKÝCH TURISTŮ V HLINSKU pořádá dne 30.12.2018 35. ročník Silvestr na Chrudimce Akce KČT Pardubického kraje, konaná v rámci projektu „Novoroční čtyřlístek“ a v rámci oslav 100 let republiky a 130. výročí od založení KČT Na akci jsou zváni i starostové okolních obcí se svými občany Místo: Filipovský pramen řeky Chrudimky Čas setkání: 10.00 […]
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
Prosincové cvaky 2018 VIII. – Krásnorůžek rohovitý – Calocera Cornea
Tento druh nepotkáváme tak často 😉
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Houbové rizoto
Houbové rizoto 600g uvařené rýže, 300g čerstvých hub, pepř, sůl, 1 stroužek česneku, 1 cibule, 2 lžíce sádla, špetka drceného kmínu. Cibuli zpěníme na sádle, přidáme podusit houby předem dobře očištěné a pokrájené na plátky, ochutíme česnekem a kořením, osolíme. Po dobrém promíchání s rýží dáme ještě ve vymaštěné míse zapéci do trouby. Jíme se […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Copak je to za houbu? 12/2019
Copak je to za houbu? 12/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Klucííí opět máte za jedna!! Ano je to sluka svraskalá, hrozná mňamka. U mě je tao houba v TOP 10. Je to […]
Posted in Určování hub | No Comments
Malá vzpomínka na 6. září 2018
Musím si zavzpomínat na ne moc dobrou sezonu, ale přesto se nachalo něco takového krásného nalézt! Co na to říkáte?!
Posted in O houbách | No Comments
Houbové rizoto s pórkem
Houbové rizoto s pórkem 1 cibule, 1 pórek, lžíce másla nebo oleje, 200g čerstvých hub, šálek rýže, zeleninový vývar, sůl, pepř. Cibuli a pórek nakrájíme na drobno, podusíme na másle a pak přidáme očištěné a nakrájené houby. Osmahneme, zalijeme malou zběračkou vývaru nebo vody, podle chuti okořeníme a udusíme do měkka. Vedle dáme dusit rýži, […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Prosincové cvaky 2018 VI. – Pevník nachový – Chondrostereum purpureum
Výskyt leden až prosinec v kyselých květnatých bučinách, jako jsou lipové bučiny, jedlobučiny a smrkové bučiny na chudých silikátových půdách podhorského a horského stupně. Na odumřelém dřevě a čerstvě poražených kmenech a pařezech topolů a jiných listnáčů. Upřednostňuje vegetační dobu podzim až jaro.
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Šupinovka kozincová – Pholiota astragalina
Šupinovka kozincová – Pholiota astragalina (Fr.) Singer 1951 VIII – XI Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Strophariaceae – límcovkovité » rod Pholiota – šupinovka Vědecká synonyma Agaricus astragalinusFr.Dryophila astragalina (Fr.) Quél.Flammula astragalina (Fr.) P. Kumm.Gymnopilus astragalinus (Fr.) ImaiPholiotina astragalina (Fr.) Singer Popis Klobouk: […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
Vánoční přání 2018 od Vás II.
Chodí mi stršná spousta vánočních přáníček, tak ještě nějaké přidám na houbové téma… Děkuji Všem!!!
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
Jak se této houbičce ještě říká.
Jak se této houbičce ještě říká. Schválně, jestli někdo napíše ještě její druhé, či třetí jméno této houbičky Piště do komentářů! Kluci určitě zkusí, žue?!
Posted in O houbách | No Comments
Cvaky posledních dní IX. 2018 – Bělochoroš modravý – (Oligoporus caesius)
Roste převážne v jehličnatých monokulturách…
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Vánoce nebudou na blátě…
Včera hrozný déšť, veškerý sníh roztál a po dvanácti hodinách přišel déšť ze sněhem, poté samotné sněžení a nakonec je cca centimetrová vrstva sněhu, která začíná namrzat, čili Vánoce nebudou na blátě, jupí!!!
Posted in Zprávy | No Comments
Copak je to za houbu? 11/2019
Copak je to za houbu? 11/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Chlapáci opět správné určení, také se mu říká kominíček. Je to dost opomíjená houba, ale pozor na jeho sběr. Více plodnic ve […]
Posted in Určování hub | No Comments
Vánoční přání od Kudláčka
Vůně jehličí, světla svíček a cukroví, to vše patří k Vánocům stejně jako sváteční atmosféra a vlídné slovo.Přeji Ti, ať jsou letošní Vánoce těmi nejkrásnějšími.
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
Vánoční přání 2018 od Vás
Přišlo mi několik krásných pfek od Vás, za které moc děkuji. Všechny sem dát nemohu, tak zde máte odkaz na galerii
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
Prosincové cvaky 2018 V. – Penízovka sametonohá (Flammulina velutipes)
Penízovka sametonohá (Flammulina velutipes) je jedlá zimní houba, její klobouk je široký 2-8 cm. Roste zpravidla v trsech na kmenech tlejících (někdy i živých) listnatých stromů. Je známá netypickým obdobím růstu (od října do března) a vydrží velmi nízké teploty (až do -10 °C). Její chuť a vůně jsou příjemné a typicky houbové. V gastronomii […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Rizoto z hub
Rizoto z hub 200g kozáků, 250g rýže nebo krup, 40g másla, 40g cibule, sůl, 1/2 l vývaru nebo vody, 30g strouhaného ementálu nebo parmezánu. Do nádoby dáme spařenou rýži nebo kroupy, zalijeme vařícím vývarem z kostí nebo vodou a dusíme 20 minut. Očištěné a oprané houby nakrájíme na plátky. Na másle usmažíme na drobno nakrájenou […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Cvaky posledních dní VII. 2018 čirůvečka fialová
Výskyt září až prosinec. Zde na Hlinecku dosti hojná v listnatých a jehličnatých lesích, ale najdeme ji i v parku nebo sadu. Často ji nacházím na kompostech, místech bohatých na humus. Upřednostňuje vápenitou půdu a hodně humusu. Je to moje TOP houpička!!!
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Cvaky posledních dní VI. 2018
šťavnatka pomrazka penízovka smrková čepičatka sp. rážovka rumělková hřib peprný
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Houbové flíčky
Houbové flíčky 800g vařených flíčků, 400g čerstvých hub, 3 stroužky česneku, 1 lžička mletého kmínu, sůl, 200g strouhaného sýra (eidam, čedar), 2 lžíce sádla nebo oleje. Houby očistíme a pokrájíme, česnek utřeme a dáme s houbami podusit na tuku (asi 10 minut). Pak smícháme s vařenými horkými flíčky, dochutíme a ještě v troubě zapečeme. Na […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments