Copak je to za houbu? 33/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments
Na recept houbové toasty potřebujeme tyto suroviny: • 300 g hub• 50 g másla• 150 ml smetany• 1 lžíce plnotučné hořčice• 1 lžíce kečupu• 1 lžíce sojové omáčky,1 lžíce citrónové šťávy• sůl• pepř• toasty Recept houbové toasty připravíme takto: Houby očistíme, nakrájíme a podusíme na másle. Z ostatních surovin připravíme omáčku, kterou houby zalijeme a […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Copak je to za houbu? 32/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments
Palečka zimní – Tulostoma brumale Pers. 1794 X. – VI. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Agaricaceae – pečárkovité » rod Tulostoma – palečka Vědecká synonyma Lycoperdon mammosumP. Micheli 1729Tulostoma mammosum (P. Micheli) Fr.Lycoperdon pedunculatum L. Popis Plodnice se vyvíjí v zemi, odkud je […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
Na recept houbové škvarky potřebujeme tyto suroviny: • masáky (muchomůrka růžovka)• sádlo• sůl Recept houbové škvarky připravíme takto: Masáky nakrájíme na kostičky a zprudka orestujeme na sádle. Pak rozpustíme sklenici sádla, osolíme, přidáme orestované kostičky masáků, promícháme a necháme ztuhnout. Mažeme na chleba, housky a jiné pečivo. zdroj: kuchařka.cz
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Copak je to za houbu? 31/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments
Houževnatec přivázlý – Neolentinus adhaerens (Alb. & Schwein.) Redhead & Ginns1985 X. – V. Nejedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Polyporales – chorošotvaré » čeleď Polyporaceae – chorošovité » rod Neolentinus – houževnatec Vědecká synonyma Agaricus adhaerensAlb. & Schwein.Lentinus adhaerens (Alb. & Schwein.) Fr.Pocillaria adhaerens (Alb. & Schwein.) KuntzePanus […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
Na recept houbové suflé potřebujeme tyto suroviny: • 400 g hub• 3 lžíce olivového oleje• 5 vajec• 1 lžíce másla• 1 lžíce sezamového oleje• 5 lžic polohrubé mouky• 1 lžička prášku do pečiva• špetka strouhaného muškátového oříšku• 1 stroužek česneku• sůl• pepř• máslo Recept houbové suflé připravíme takto: Houby důkladně očistíme, nakrájíme na plátky, na […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Copak je to za houbu? 30/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments
Pařezník tuhý – Panellus ringens (Fr.) Romagn. 1945 X. – III. Nejedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Mycenaceae » rod Panellus – pařezník Vědecká synonyma Agaricus ringensFr.Pluteus cervinus var. ringens (Pers.) P. Karst.Scytinotus ringens (Fr.) P. Karst.Pocillaria ringens (Fr.) KuntzePanus ringens (Fr.) Fr.Lentinus ringens […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
https://www.youtube.com/watch?v=0wPSUcyCcVw&feature=youtu.be
Posted in Houbová videa | No Comments
Hvězdovka maličká – Geastrum minimum Schwein.1822 IV. – IX. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Geastrales » čeleď Geastraceae – hvězdovkovité » rod Geastrum – hvězdovka Popis Neotevřené plodnice mají 5-20mm v průměru, později pukají do 6-9(12) nerovnoměrných cípů. Světle šedá až hnědošedá, kulatá až elipsoidní vnitřní okrovka, na […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
Copak je to za houbu? 29/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments
Na recept houbové rizoto s cuketami potřebujeme tyto suroviny: • čerstvé houby• 2 menší cukety• jarní cibulka• olivový olej• bazalka• tymián• sůl• pepř• 1 hrnek rýže Recept houbové rizoto s cuketami připravíme takto: Na olivovém oleji podusíme očistěné a nakrájené houby, plátky cukety a cibulku. Osolíme, opepříme, přidáme nasekané čerstvé bylinky a promícháme s rýží, […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Radek Pilař alias Kryšot nám nahrál pěkné zimní mrazivé video https://www.youtube.com/watch?v=_F8zzj01Cek&list=PLnCs7VFhgsn-4sNjZN7e2XwnQRbGzQ4Pm
Posted in Houbová videa | No Comments
Špička břečťanová – Marasmius epiphylloides (Rea) Sacc. & Trotter 1925 IX. – XII. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Marasmiaceae – špičkovité » rod Marasmius – špička Vědecká synonyma Androsaceus epiphylloidesReaAndrosaceus hederae KühnerAgaricus squamula BatschMerulius squamula (Batsch) With. Popis Klobouček 2-5 (-7) mm široký, […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
Na recept houbové ragú potřebujeme tyto suroviny: • 70 dkg hub• 4 rajčata• 4 zelené papriky• 2 cibule• 5 dkg slaniny• 1/4 l smetany• 1 lžíce hladké mouky• 1 lžička mletého kmínu• mletý pepř• sůl• petrželka Recept houbové ragú připravíme takto: Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme, pak přidáme očištěné a […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Copak je to za houbu? 28/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments
Rezavec uzlinatý – Inonotus nodulosus (Fr.) P. Karst. VI. – XI. Nejedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Hymenochaetales – kožovkotvaré » čeleď Hymenochaetaceae – kožovkovité » rod Inonotus – rezavec Vědecká synonyma Inoderma nodulosum(Fr.) P. Karst.Inodermus polymorphus (Rostk.) Quél.Inonotus polymorphus (Rostk.) PilátInonotus radiatus f. nodulosus (Fr.) DonkInonotus radiatus var. […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
Copak je to za houbu? 27/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments
Na recept houbové placky se sýrem potřebujeme tyto suroviny: • 150 g hub• 1 cibule• 2 vejce• 150 g sýra• 2 lžíce másla• 1 hrnek smetany• 2 rohlíky• sůl• pepř• strouhanka• olej Recept houbové placky se sýrem připravíme takto: Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na másle. Přidáme houby a dusíme, dokud se neodpaří přebytečná voda. […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Hlívá číškovitá – Tectella patellaris (Fr.) Murrill IX. – V. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Mycenaceae » rod Tectella – hlíva Vědecká synonyma Panellus patellaris(Fr.) Konrad & Maubl.Panus patellaris Fr.Pleurotus patellaris (Fr.) PilátPocillaria patellaris (Fr.) Kuntze Další názvy = pařezník číškovitý Popis Klobouk […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
Copak je to za houbu? 26/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments
Slovácká hřibová kyselica po mojém od Míly Mudráka Recept pro zájemce: Ingredience: sušené houby, sušené švestky, trnky po našem (+ povidla, nemusí být), kysané zelí (a hlavně voda z něho), fazole, brambory, domácí, či kvalitní klobáska, cibule, sádlo, smetana, nové koření, bobkový list, pepř, sůl, kmín, mouka. Večer namočím sušené houby, řádnou hrst (nebo dvě) […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Copak je to za houbu? 25/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments
Dobrý den, Omlouvám se za neaktivnost na těchto stránkách. Pokakal se mi počítač, který je na opravě. Doufám, že vše bude v pořádku a nepřijdu o veškerá data na pevném disku. Nejvíce by mě mrzelo, kdybych přišel o veškeré fotografie, ode dneška budu chytřejší a budu si fotografie zálohovat na externí disk! Musel jsem si […]
Posted in Zprávy | No Comments